不論是清晨起床的迷人咖啡香,或是下午會議的醒腦提神飲料,咖啡已經是現代人日常生活中不可或缺的一部分,但享受咖啡與經營咖啡店是兩種不同的生活型態,而想要開一間咖啡店的你,準備好了嗎?
這一次,我們邀請六間知名的咖啡店老闆,從行銷、商品、營運策略到連鎖展店及國外拓點,透過一系列的分享會,讓你聽到不藏私的實戰分享,瞭解咖啡店創業的甘苦。
【課程大綱】
6/15星期三19:00-21:00 |
分享二:在地化形象咖啡店「如何優勢化商圈」 |
6/22星期三19:00-21:00 |
分享二:冠軍咖啡店與特色鬆餅「經營模式設定」 |
6/29星期三19:00-21:00 |
分享二:連鎖及國外拓點「資源整合極大化」 |
【講師】
1.林奐 最潮的咖啡館「MG咖啡」創辦人、拉花達人
2.林雅啟 員林最美咖啡店「右舍」創辦人
3.賴文豪 林口最紅咖啡簡餐店「Meili Cafe」創辦人
4.侯國全 「4MANO CAFÉ」創辦人、台灣咖啡大師競賽冠軍
5.温秉錞 把咖啡外帶杯結合創意名言的「温咖啡」文青達人
6.黃志遠 台灣、中國及馬來西亞連鎖咖啡店「史密斯咖啡」創辦人
【授課對象】
1.想開設咖啡館、簡餐、下午茶店的創業家
2.已經開店但想建立店面特色的老闆
【預期效益】
1. 瞭解熱門咖啡店的經營祕訣,降低創業失敗率
2. 學習咖啡開店營運經驗,找出自己店面的特色




