孤獨的美食家-台灣宜蘭行
《孤獨的美食家》（日語：孤独のグルメ，英語：The Solitary Gourmet），是由日本漫畫家久住昌之原作、谷口治郎作畫的一部漫畫，主角井之頭五郎是個從事進口雜貨販售的貿易商，同時也是個喜歡在忙碌之餘到處品味美饌的老饕，到各地拜訪客戶時，總是帶著遊山玩水似的雅興，但只要肚子咕嚕叫了，就會秉持著「完全餓不得，吃飯皇帝大」的信念，殺進週遭的餐廳食堂大快朵頤。他最享受用餐時不被人打擾，細細品嚐料理的美好時光，喜歡在內心自言自語品評滋味。
2015年秋天美食之旅遊到台灣，來到宜蘭羅東的一家快炒店「全台小吃部」，享用了一整桌的道地台灣美食：三星蔥臘肉、炒飯、蛤蠣湯、紅糟排骨及透抽。其中三星蔥是從宜蘭三星鄉來的，因為土地肥沃，三星蔥吃起來比一般的蔥還要鮮甜，加入辣椒、蒜頭爆香，與臘肉一起翻炒，蔥瀰漫在口中的甘甜，配上Q彈有勁帶點油花的臘肉，令人回味無窮；炒飯看似簡單，精隨卻在於火侯的控制，在家如何炒出黃金鬆軟的炒飯？調味該怎麼下？醬油將白米染成金黃色，散發可口誘人的香氣，加入鴨賞蒜末、蔥一起伴炒，簡單作法卻帶有驚人的美味，跟著Marco老師，在家也能端出比快炒店更美味的料理！
課程料理：
*三星蔥炒臘肉
*不敗鬆軟鴨賞蛋炒飯
*招待 上班族的最愛-台灣金牌啤酒
