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《食旅。印度尼西亞》-印尼飲食文化分享餐會

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2016.01.21 (Thu) 19:00 - 21:00 (GMT+8)加入行事曆

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
被孤獨星球 Lonely Planet 喻為地球上僅存的偉大冒險之地-印度尼西亞,這座你所陌生的千島之國,讓旅人帶領你,從飲食來貼近她的文化樣貌。
被孤獨星球 Lonely Planet 喻為地球上僅存的偉大冒險之地-印度尼西亞,這座你所陌生的千島之國,讓旅人帶領你,從飲食來貼近她的文化樣貌。

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實際入場相關規定以活動主辦方為主。

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活動簡介

被孤獨星球 Lonely Planet 喻為地球上僅存的偉大冒險之地-印度尼西亞,
這座你所陌生的千島之國,讓旅人帶領你,從飲食來貼近她的文化樣貌。


印度尼西亞,全世界穆斯林最多的國家,擁有幾萬座島嶼、數百種語言及種族,
並和台灣有著相似的歷史文化背景:日荷殖民、南島民族與華人移民。

多元族群的組成、殖民背景下的遺跡色彩,讓這座千島之國擁有紛雜斑斕的文化特色,
並將其融合,體現在不同城市間的方方面面。

而飲食文化,更是能夠展現印度尼西亞,由萬千風土民情、自然資源與氣候環境所構成的島嶼風貌。

2015年夏季,音樂創作人蕭芸安以將近兩個月的時間,橫越印尼爪哇島,嚐遍從西爪哇到東爪哇的印尼美食,
從印尼傳統料理、街邊小吃到華人融合南洋風情的改良菜餚......。

此場分享會,芸安將與大家分享她和印尼美食相遇的種種趣事,
活動現場也將準備數道印尼經典菜餚及甜點飲品,以料理餐會的形式,帶領大家用食物來貼近印度尼西亞的文化風貌。

以旅人之胃,食旅 印度尼西亞。


*食旅印尼。旅人菜單預告:
(現場將備有更多印尼經典菜餚)

Soto Ayam  印尼雞湯
Nasi Goreng  印尼炒飯
Gado Gado  印尼傳統沙拉
Sate  沙嗲 (印尼烤肉串)


*食旅印尼VIP餐券:

每人300元(含場地及餐飲費用)

註:因主辦方須事先購買食材及料理,須統計正確參加人數,
將於報名人數額滿後,通知參加者匯款資訊,匯款完成後,若活動當天因故無法出席者,入場費用恕不退還,請於報名前務必考量。


*關於主講者

蕭芸安 Sllen a.N Hsiao 音樂創作人/聲旅者

台灣天主教輔仁大學心理學系畢 。創作領域涵蓋詞曲創作、影像配樂、劇場音樂設計、聲音藝術與其他跨界實驗項目
輔仁大學社會文化與諮商心理學碩士班進修中。

2012年展開個人創作計畫《城市聲音計畫》。
2013年起,則先後於香港、上海、台北及印度尼西亞展開《聲旅城市》系列創作。


*蕭芸安旅人FB專頁
https://www.facebook.com/Sllen.a.N

*此系列分享活動為《聲旅漂流x印度尼西亞-探尋千島之國的華人文化基因》計畫,

由財團法人龍應台文化基金會第三屆思想地圖計畫資助

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聲旅文化

《食旅。印度尼西亞》-印尼飲食文化分享餐會

2016.01.21 (Thu) 19:00 - 21:00 (GMT+8)

活動嘉賓

蕭芸安
蕭芸安
活動地圖

台中市中區民族路35號

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