被孤獨星球 Lonely Planet 喻為地球上僅存的偉大冒險之地-印度尼西亞,
這座你所陌生的千島之國,讓旅人帶領你,從飲食來貼近她的文化樣貌。
印度尼西亞,全世界穆斯林最多的國家,擁有幾萬座島嶼、
並和台灣有著相似的歷史文化背景:日
多元族群的組成、殖民背景下的遺跡色彩,讓這座千島之國擁有紛雜斑斕的文化特色,
並將其融合,體現在不同城市間的方方面面。
而飲食文化,更是能夠展現印度尼西亞,由萬千風土民情、自然資源與氣候環境所構成的島嶼風貌。
2015年夏季,音樂創作人蕭芸安以將近兩個月的時間,橫越印尼爪哇島,嚐遍從西爪哇到東爪哇的印尼美食,
從印尼傳統料理、街邊小吃到華人融合南洋風情的改良菜餚......。
此場分享會,芸安將與大家分享她和印尼美食相遇的種種趣事,
活動現場也將準備數道印尼經典菜餚及甜點飲品,以料理餐會的形式,帶領大家用食物來貼近印度尼西亞的文化風貌。
以旅人之胃,食旅 印度尼西亞。
*食旅印尼。旅人菜單預告:
(現場將備有更多印尼經典菜餚)
Soto Ayam 印尼雞湯
Nasi Goreng 印尼炒飯
Gado Gado 印尼傳統沙拉
Sate 沙嗲 (印尼烤肉串)
*食旅印尼VIP餐券:
每人300元(含場地及餐飲費用)
註:因主辦方須事先購買食材及料理,須統計正確參加人數,
將於報名人數額滿後,通知參加者匯款資訊,匯款完成後,若活動當天因故無法出席者,入場費用恕不退還,請於報名前務必考量。

台灣天主教輔仁大學心理學系畢 。創作領域涵蓋詞曲創作、影像配樂、劇場音樂設計、聲音
輔仁大學社會文化與諮商心理學
2012年展開個人創作計畫《城市聲音計畫》。
2013年起,則先後於香港、上海、台北及印度尼西亞展
*蕭芸安旅人FB專頁
https://www.facebook.com/
*此系列分享活動為《聲旅漂流x印度尼西亞-探尋千島之國的華人文化基因》計畫,
由財團法人龍應台文化



