∥ 24種相遇 ∥
茶葉傳入歐洲各國,分別發展出獨特的飲茶文化,
最廣為人知的,便是英式下午茶文化,
然而俄羅斯人喝茶也具有特別的異國風情,
在俄羅斯的茶席中,果醬是不可或缺的一樣點心。
所以我們邀請貝朵芙的Brian及何大哥一起玩出大吉嶺與果醬的多種可能性。
Brian將在當天帶來大吉嶺、阿薩姆與錫蘭三大產區的莊園紅茶,
並與幸福果醬的多款當季果醬做搭配,滿足大家挑剔的味蕾。
幸福果醬的主人何大哥, 一直秉持對果醬的高水準要求,
研習自法國的果醬傳統,精緻的刀工與講究的熬煮方式,
為的是呈現每款果醬最豐富與獨特的風味,
六款季節果醬與四款紅茶到底能搭配出甚麼樣的味覺驚喜呢?
讓我們自己來體驗吧!
✎費用:每人600元(含精緻茶點)
✎報名人數上限:15人/場✎報名方式:1. 線上填表報名→收到確認信始完成報名→匯款→當日核對憑證入場
2. 活動一天前都可至甘杯現場報名→直接繳費(請注意:並不提供活動當天現場報名哦!)
✎活動專頁:
✎注意事項:
1. 無實體信件證明,當日憑有效個人證件進場。
2. 除不可抗自然與人為災禍導致主辦方將活動延期或取消得全額退費,其他個人因素,因活動名額有限,為將名額提供給真正有興趣者,一律不可退票,敬請見諒。
3. 活動時間為一場2小時,現場備有茶及精緻茶點享用。活動精采名額有限,歡迎提前到場,開始前15分鐘開放進場,開始後15分不得進場。
4. 遲到、未到者及活動前三天內取消不得退款,活動三天前取消可退費,但須扣手續費$100。
5. 如有任何問題請至「有時甘杯」粉絲頁私訊洽詢。
✎聯絡方式:
有時甘杯電話 (06) 223-3255
有時甘杯粉絲頁 https://www.facebook.com/atimetocombine
∥講師介紹∥
張柏偉 Brian
輔仁大學經濟系畢,曾於電子業長期擔任人力資源的管理職務,
在以經濟與人資管理為背景的思維裡,
存在對自然的景仰與心靈與對話。
浸淫在茶藝的世界裡,希望透過「茶」能領悟對生活的最高追求。
在2011年8月創辦了貝朵芙茶坊,
選擇以「茶」做為人生的志業,
在創意與管理的天平上,
思考如何將茶的藝術藉由適當的平台作最佳化的分享。
何家瑋

曾經在可成科技擔任製造工程師
2004年離開可成後前往法國自助旅行三周、日本一周,
把存款全部花光後回台開始思考人生的意義。
2007年7月跟法國師傅Matthieu學做果醬,並創立幸福果醬
我只是一個用心在做果醬的人





