窩廚房鍋物賞「品酌歐風」
充滿魅力的都會廚男Titan老師,總是將餐桌上的料理變得華麗,滿足視覺與味覺饗宴的廚藝高手!
在樹上成果的水梨與在海水生活的蛤蜊,意外地在鍋裡擦出火花,湯頭融合了帶有一點鹹味的海鮮甜與水果的甘甜,3分鐘就能備好創意湯底的食材,加入白酒將酒精微滾蒸發,聞得到酒香卻悄悄把酒精藏起來了,最後加入牛奶,濃稠的口感中飄來濃濃的奶香,夾著蔬菜及肉品一起入口,品嚐蚌梨帶來的新滋味,遨遊在歐洲冬季!
課程料理:
*白酒牛奶蚌梨鍋
*法式燴雜蔬(示範)
*搭配 法國頂級Kusmi茶款
台電大樓五號出口
窩廚房鍋物賞「品酌歐風」
充滿魅力的都會廚男Titan老師,總是將餐桌上的料理變得華麗,滿足視覺與味覺饗宴的廚藝高手!
在樹上成果的水梨與在海水生活的蛤蜊,意外地在鍋裡擦出火花,湯頭融合了帶有一點鹹味的海鮮甜與水果的甘甜,3分鐘就能備好創意湯底的食材,加入白酒將酒精微滾蒸發,聞得到酒香卻悄悄把酒精藏起來了,最後加入牛奶,濃稠的口感中飄來濃濃的奶香,夾著蔬菜及肉品一起入口,品嚐蚌梨帶來的新滋味,遨遊在歐洲冬季!
課程料理:
*白酒牛奶蚌梨鍋
*法式燴雜蔬(示範)
*搭配 法國頂級Kusmi茶款
台北市中正區羅斯福路三段126號-2
