窩廚房鍋物賞「品酌歐風」
充滿魅力的都會廚男Titan老師，總是將餐桌上的料理變得華麗，滿足視覺與味覺饗宴的廚藝高手！
在樹上成果的水梨與在海水生活的蛤蜊，意外地在鍋裡擦出火花，湯頭融合了帶有一點鹹味的海鮮甜與水果的甘甜，3分鐘就能備好創意湯底的食材，加入白酒將酒精微滾蒸發，聞得到酒香卻悄悄把酒精藏起來了，最後加入牛奶，濃稠的口感中飄來濃濃的奶香，夾著蔬菜及肉品一起入口，品嚐蚌梨帶來的新滋味，遨遊在歐洲冬季！
課程料理：
*白酒牛奶蚌梨鍋
*法式燴雜蔬（示範）
*搭配 法國頂級Kusmi茶款
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