本次大瀚環球邀請到已故林杰樑醫師的夫人，譚敦慈護理師為各位講述如何吃得安心，保護自己與身體健康，有效又友善的食安觀點。
隨著科學進步現代的生活比起以前便捷很多，但是無形中也為我們的生活帶來了許多有毒物質，而食品加工雖然帶來了美味却也帶來了高油、高鹽、高糖，還有無良商人製造的黑心商品及過多的食品添加劑都正在殘害了大眾健康，但是很多毒性物質不是馬上造成傷害，大部份要長期慢性累積才會傷害健康，譚敦慈護理師帶您一起知毒、避毒、解毒保安康。
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