烘焙樂廚ABC「寶貝禮物盒」
瑪芬有美式瑪芬與英式瑪芬兩種,差別是美式瑪芬是英式瑪芬的快速做法,本來的英式瑪芬是內餡是鬆軟的,而美式的稍微硬了一點,早期的美式瑪芬,味道沒那麼甜,製作的材料也不多。因為製作很快又很容易,常常被當成早餐。現在的瑪芬為了要與速食業者與咖啡業者合作,考量到口味的多變及長久保存,現在的瑪芬要比原來的玉米瑪芬的成分更加多樣化,已經看不到只有傳統口味的瑪芬蛋糕,也很難看到有一個小嬰兒頭那麼大的瑪芬了。
傳統的口味會加上巧克力或是藍莓,考量小朋友的健康,現煮莓果醬保持天然風味,酸甜滋味刺激味蕾,大小朋友都喜愛。還有孩子們最愛的巧克力,熱呼呼的瑪芬蛋糕淋上巧克力醬,融化在瑪芬蛋糕上的巧克力,令小朋友蠢蠢欲動。烘焙過程中,Jessica將帶領小朋友學習烘焙相關美語單字,充滿歡樂的學習氛圍加強小朋友的記憶力,周末的下午,陪著孩子動動手來一場下午茶,也陪同孩子學習一起進步!
課程料理:
*現煮莓果醬(示範)
*烤烤馬芬蛋糕杯(莓果、巧克力)
*彩繪禮物盒
*基礎烘焙美語教學


