暖暖歐風小夜曲
帥氣的都會廚男Titan老師，總是對料理有一份執著，簡單的食材，總是能變出一桌華麗料理，滿足視覺與撫慰人心！
下班後懶懶的，兼顧簡單與美味的茄汁義大利麵，最適合下班後的電視配餐，加上幾顆手打肉丸，彈牙的口感，咬下去的瞬間肉汁甜味在嘴裡化開，配上茄汁微酸滋味，下班後的小確幸就是這麼簡單！
入秋冬，最適合來點湯品一暖身心，香菇、蘑菇及洋蔥拌炒加入白葡萄酒，引出食物鮮甜滋味，月桂葉與乾香菇熬煮入湯，再利用牛奶調味，濃稠的口感嚐起來鮮甜，再抹上一絲鮮奶油，滿足視覺嗅覺及味覺的卡布奇諾野菇濃湯輕鬆上桌！
課程料理：
*手打肉丸佐茄汁義大利麵*卡布奇諾野菇濃湯（示範）
*搭配 法國頂級Kusmi茶款
