「青青好‧食農好料慢慢食」(社企小聚-089場)
為鼓勵更多對於社會企業有興趣，或具社會創業家精神之青年人與新創團隊、校內師生永續性發展，透過「青青好」(好青年與好青菜) 農業社企推動品牌，透過食農教育課程，引導各團隊融入社會企業生態網絡體系，塑造出親社會企業環境，促成社會企業家運用小聚的機會發展出多元合作綜效，深化社會企業意涵與產業發展機會。
本計劃由食育的角度，響應米蘭世博會的慢食運動進行規劃，除邀請善於烹調安心農產的：Food X Arts 食藝計劃團隊分享關於安心農產品烹調與試吃外，更邀請新興社會企業家提供安心果醋一起與創新園區的夥伴們，共同與談，增進南台灣民眾之食農知識，也鼓勵更多年青人秉持友善大地的精神，投入以農業為主體之創業行動，加入知識推廣的行列。
● 指導單位： 經濟部中小企業處
● 主辦單位： 長榮大學創新育成中心、國立高雄第一科技大學創新育成中心、社企方舟
● 協辦單位： 安侯建業聯合會計師事務所、Food X Arts 食藝計劃、小資集企發社
● 日期： 2015年11月3日(二) 12:00~16:00
● 地點：國立高雄第一科技大學 產業創新園區 2F會議室 (高雄市楠梓區卓越路2-1號)
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時間 |
活動內容 |
備註 |
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12:00~12:30 |
1. 社會企業簡介 2. 行政院社會企業行動方案宣導 |
主持人介紹 |
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12:30~13:30 |
Food X Arts 食藝計劃 [分享安心食農烹調料理] |
用安心農產料理抓住來賓的心，從菜餚中一樣樣解釋蔬果的來源，以及建議的烹調方式才好吃、才不會讓營養流失。 |
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13:30~14:30 |
Food X Arts 食藝計劃 [紐約罐體驗] |
分享給大家如何DIY手作紐約時下流行的【樂活玻璃罐沙拉】用的可都是有機或是無毒蔬果喔。 |
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14:30~15:30 |
小資集企發社 [安心水果醋接招] |
小資集企發社是今年國立高雄第一科技大學創新育成中心培育的USTART社企團隊，運用水果醋方式，要介紹給大家喝醋的好處，更重要的是要用水果醋來鼓勵更多農民持續堅持產出好農產的理念。 |
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15:30~16:00 |
交流時間 |
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