大稻埕，一個充滿香氣的地方，從20年代到現在，南北貨、中藥材、香料的香氣，瀰漫在這個街區裡數十年。隨著時代的變遷，人們的飲食開始西化，喜歡嘗試新鮮食物的台灣人更開始東南亞化，傳統的迪化街區也漸漸出現了東南亞的香料。
於是團圓開始了桌菜計畫貳-東南亞好味，希望能帶著大夥在大稻埕尋找東南亞的香料，將介紹販售東南亞香料的在地店家，且請到東南亞的朋友來示範如何使用香料做出道地的料理。「東方味East Way」特別企劃-在大稻埕遇見東南亞香料
Ø 參加對象：一般民眾，對於烹飪與迪化街有興趣的民眾。
Ø 活動地點：台北市大同區迪化街一段155號1樓
Ø 活動時間：2015年10月28日(三) 晚上7:30~9:00
Ø 活動內容：19:30~20:00 大稻埕廚房桌菜計畫介紹+影片欣賞
20:00~20:30 東南亞料理-可餅教學體驗
20:30~21:00 迪化街導覽+交流
Ø 報名費用：免費，但需付食材費150元/
Ø 報名人數：20人額滿為止
非常期待瑩真帶給我們的料理示範，料理將會是越南家鄉的人氣料理：可餅唷！
《URS155團圓大稻埕都市再生前進基地》
立面風格為傳統閩南建築式樣，為一棟二進三層樓建築；迪除了串起過去與現代的空間，還串連著在地與創意的人及故
Cooking Together推廣分食共好的創作理念
就像自家的開放式廚房，有著自在不拘謹的生活態度，互動
URS155是台北都市更新處的都市再生前進基地，由希
URS155 is part of Taipei City's Urban Regeneration Station (URS) program, a network of urban renewal hotspots throughout the city, and is overseen by the C+ Culture Company. Since entering URS155, the C+ Culture Company has forged relationships with numerous longstanding shops, putting together a series of educational cuisine experiences for locals to learn about traditional ingredients and local history. The organization has recently published a book "The Dadaocheng Innovation Game," sharing the stories of shopkeepers in the north end of Dadaocheng's historic Dihua Street. The goal of URS155 and C+ Culture Company is simple: Bringing people together!
