葡萄酒杯中的蒙塔奇諾布魯內洛
義大利托斯卡尼盛產葡萄酒，而其中以聖爵維斯葡萄種(San Giovese)作為最尊貴的葡萄品種作為代表。
在綿延不絕的托斯卡尼蒙塔契農(Montalcino)山丘上，種植著代表著當地榮耀之最的葡萄酒-Brunello DOCG。
La Magìa酒莊擁有種植聖爵維斯葡萄將近200年的歷，從他的名字即可看出其歷史悠久。La Magìa在當時有"過夜"的意思。據說當時義大利正在修建貫通歐洲的鐵路，在挖掘時在這裡發現了一條古道，考據為古羅馬帝國的遺跡而得其名。
目前莊主為年輕的法彼陽(Fabian)先生，這一次來到台灣，特地來窩廚房開課分享他自家生產且得獎的Brunello DOCG葡萄酒，課堂上將配合義大利的起司和麵包，示範如何品嘗來自義大利托斯卡尼艷陽下的尊爵葡萄酒、以及義大利人每天下午如何創造休閒小時光。
課程料理：
*Brunello di Montalcino Riserva DOCG
*Brunello di Montalcino DOCG
*Brunello di Montalcino DOCG "Ciliegio"
*Rosso di Montalcino DOC*搭配 藍紋乳酪/ 帕馬森/ 法國長棍
酒莊官方網站：http://www.fattorialamagia.it/
