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土女大主廚-料理小講堂

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2015.10.03 (Sat) 14:00 - 17:00 (GMT+8)Add To Calendar

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上回旅遊講座沒跟到很傷心嗎?這次美食講座可別再錯過!與你分享土人的三餐,同時又來個吃吃喝喝的美味悠閒下午,那就不能錯過這場有吃又有拿的土女大主廚講座囉!
上回旅遊講座沒跟到很傷心嗎?這次美食講座可別再錯過!與你分享土人的三餐,同時又來個吃吃喝喝的美味悠閒下午,那就不能錯過這場有吃又有拿的土女大主廚講座囉!

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Event Introduction

你吃過土耳其菜嗎?

世界三大菜系的土耳其(別懷疑另外兩個是法國與中國,這裡講述的是以料理手法與飲食習慣的大分類。

土耳其菜囊括的世界美味,包含遊牧民族的烤肉靈魂高加索的優格靈魂地中海的橄欖風情,與濃濃的阿拉伯香料,這還只是我們比較明顯能夠舉出來的例子,更多更豐富的絕妙好滋味,只能吃不能言傳



那麼土女時代能給你些甚麼呢?

講座將分上下場舉行,上半場我們會針對土耳其人的飲食習慣,你可以知道他們愛吃什麼不愛吃什麼,他們哪些食物一定會配在一起吃,亂吃馬上就知道你是"歪"土耳其人,不懂得正宗的吃法!你也可以知道土耳其人都怎麼煮菜,與土耳其人常見的料理手法,哪些是在台灣的我們也可以動手做、哪些真的是土耳其限定;你還可以知道,土耳其人在什麼情況下有甚麼特殊的料理,哪些當區、當季限定的好味道。

下半場,當然就是實作課程,我們現場動手做土菜,簡單方便的美味土耳其料理,怎麼運用台灣的在地食材,讓你享受到土耳其的美味感受,不用出國也能體會這樣的美食饗宴,不是豪華料理等級,但也至少是蘇丹都說讚的百年好滋味。


邊學邊吃的樂趣

我們的重點除了學習美食文化精神、學習料理方式,最最重要的當然就是學習土耳其人的全方面美食相關知識,包含食材挑選、餐廳挑選等等這些在地的根本知識,也都希望運用這次機會一併介紹給大家。


特別預告

本次招牌菜色是:土國最道地 Köfte!現場還有湯品與土女精心烹調的土國小菜!

廢話不多說,趕快向下報名↓↓↓↓↓

這次也是沒辦法加場阿~各位好朋友,有吃又有拿的好玩土耳其烹飪美食學習講座,就這一次囉!


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再等很久!

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土女時代

土女大主廚-料理小講堂

2015.10.03 (Sat) 14:00 - 17:00 (GMT+8)

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土女時代
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台北市信義區基隆路一段178號6樓

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