【品牌故事】《救命聖經‧葛森療法》再版發表會 / 柿子文化 VS 台灣葛森實驗室 林軒立
特別邀請台灣葛森實驗室的創辦人林軒立先生分享自己九年來的親身體驗。
時間：8/14(五)15:00~17:00
地點：台北市仁愛路4段151巷36號B1
名額：15位
費用：免費活動，歡迎報名
報名：線上報名或來電-- (02)27781160
欲知更多課程，請參考2015年8月課程表：https://goo.gl/frHF7p
【認識 《救命聖經‧葛森療法》 】
◆ 風靡全球！史上第一個成功的癌症療法──葛森療法，70年來救命人數多到無法估計！
◆ 自然療法之父、咖啡灌腸&蔬果精力湯的始祖──馬克斯．葛森的正宗去病經典，中文版搶先曝光。
◆ 亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。
世界上一種方法，不必化療、手術、針筒、藥丸，
就能讓你的癌細胞消失，
但你的醫師卻不想告訴你！？
被醫學界埋沒的天才──葛森博士，
醫生說沒用但病人卻一個接一個被治癒的奇蹟療法！
＊ 日本名醫星野仁彥教授罹患了結腸癌和轉移的肝癌後，靠葛森療法健康活過20年……
＊ 全美首席胃腸科醫師新谷弘實，健康祕訣之一就是實施葛森醫師的咖啡灌腸，至今已30多年。
＊ 諾貝爾和平獎得主史懷哲博士只接受了6個星期的葛森療法，糖尿病就完全治好了！
＊ 葛森療法治癒史懷哲之妻的結核病，讓她繼續活了28年；史懷哲之女的嚴重皮膚病也獲根治！
＊ 被醫師宣布失去70%肺臟組織的紳士，短短幾星期的葛森療法就把肺活量從30%增加到50%。
＊ 15歲就得到骨癌的卡拉，靠葛森療法延命，健康存活至少42年。
6大鐵則，阻毒、解毒、排毒
你知道嗎？
＊ 對人體最有害的化妝品是腋下制汗劑，很多廠牌的制汗劑都含有水銀，超級毒！
＊ 化學清潔劑的毒性很強，最大的幫兇是噴霧器，因為你呼吸時不小心也會吸入清潔劑。
＊ 1個月吃12份熱狗以上的小朋友，罹患白血病的機率比一般孩童高9倍。
＊ 牙齒根管治療的空洞可能會細菌污染、汞合金牙齒填充物會致癌！？
你我的生活，遍地皆「毒」，防不勝防！從紫外線，微波爐輻射，飲用或沐浴含氟、氯的水，攝取食品添加物，牙科根管治療，經常性使用處方藥物，長期的心理壓力，消化不良……影響人體的酵素、荷爾蒙、免疫和其他防禦系統，讓你虛弱、生病、得癌症……葛森博士利用最完整的營養食療和排毒法，教你救自己一命：
1. 無鹽飲食：少鈉補鉀，管理鹽分和水分的攝取，天然蔬果中已可以提供人體足夠的鈉。
2. 大量新鮮有機蔬果汁：攝取巨量營養素和微量營養素，補充營養兼「刷洗腎」。
3. 超低脂：限制食物中的脂肪攝取（亞麻仁油除外），以免攝入疾病的助長因子。
4. 蔬食＋限制蛋白質攝取量：提升免疫反應。
5. 天然的甲狀腺補充劑：刺激病人的代謝和細胞能量產生。
6. 咖啡灌腸：刺激腸和肝臟的酵素，讓肝臟分泌膽汁，透過腸壁排毒，並清除自由基。
小至減重，大到紅斑性狼瘡、糖尿病、愛滋病、癌症等棘手重症，都可以改善針對許多醫師都束手無策、宣布無救的重大疾病，葛森博士的「革命性」健康、治癌觀念儼然成為病患的救命曙光、療養聖經。葛森博士的女兒夏綠蒂．葛森和資深醫療記者莫頓．沃克所共同記錄的《救命聖經．葛森療法》，除了延續葛森博士的基礎方針，更針對各種病患的需求加以改良、創新和補充，讓各種癌症（無接受化療者、有接受化療者、極度虛弱者）和其他疾病病患，都能找到最適合自己的葛森療法。
事實上，美國國家癌症研究院、美國心臟協會、甚至連抨擊抵毀過葛森療法的美國癌症學會，至今也都鼓勵使用改良版的葛森飲食菜單──如此強效的救命療法，已成功治癒病患長達70多年。
什麼食物可以吃、什麼食物絕對不能碰？
飲食不是醫療的全部，卻是基本中的基本：大病初癒的人和任何想要身強體壯、長保健康的人，最好能夠食用90%具「防衛性」、高度營養的食物，只留下10%「任君挑選」的食物。
＊ 大部分的新鮮蔬果都能食用，鳳梨、莓果、小黃瓜最好不要碰。
＊ 洋蔥、大蒜和荷蘭芹葉可常吃，九層塔、奧勒崗葉、胡椒要禁用。
＊ 紅茶、綠茶和咖啡等含咖啡因飲品要戒除，薄荷茶、洋甘菊茶、纈草茶、大喜寶茶可隨意。
＊ 完整裸麥、燕麥或米粉製作的麵包1週吃1次（禁含鹽），其他麵粉類都是拒絕往來戶。
＊ 冰淇淋是小孩子的毒藥！？
＊ 馬鈴薯可常吃，烘烤最好，帶皮煮OK，但絕對禁止油炸！
貼心收錄
＊ 葛森療法療癒食譜145道，甩病從飲食開始。
＊ 葛森療法每日時間排程。
＊ 震撼全世界的營養學報告──《救命飲食》，動物性蛋白質和含糖加工食品能不碰就不要碰。
＊ 生活中毒素來源提醒：清潔等家居用品、化妝品、藥物、疫苗、根管治療和牙齒汞合金填充物等，避開毒素不生病。
本書特色
◎ 超過70年歷史的奇蹟療法，6大原則救自己一命，32個真實案例見證分享，145道食譜輕鬆進行葛森飲食療法。
◎ 以傳統葛森療法為基礎再加以調整：化療期間的修正療法、極度虛弱癌症患者的修正療法、非癌症患者的修正療法，奠基於傳統葛森療法加以改良，更適合各種不同情況的讀者需求。
◎ 葛森療法Q&A：從榨汁機的選擇到榨取蔬果汁的祕訣、灌腸會遭遇到的問題、你所需的哪些營養補充品，到過來人的實戰經驗分享，讓你施行葛森療法時更得心應手。
作者簡介
夏綠蒂．葛森（Charlotte Gerson）
葛森研究所創辦人，葛森療法創始人馬克斯．葛森（Max Gerson）博士的女兒，從年輕時起，最大的樂趣之一就是閱讀醫學文件；空閒的時間大多花在協助父親，翻譯和撰寫父親的論文。夏綠蒂經常為父親安排醫院迴診，並在他位於紐約紐埃特區的橡樹莊園癌症診所擔任醫療助理的工作。她就讀並完成醫療助理的正式課程，使自己有資格在葛森診所協助病患的護理工作，當葛森醫師因演講、諮詢或渡假而缺席時，則由她一肩挑起提供診所患者電話指示的工作。
1959 年葛森博士過世時，夏綠蒂接手父親的工作，出版了他的最後經典著作──《癌症療法》，並在全國各地演講葛森療法，讓葛森博士的著作及療法得到初步的推廣。夏綠蒂於世界各地幾百個衛生機構講授營養療法的好處，包括：癌症控制學會、全國健康聯盟、國際抗癌勝利者與友人協會。
身為一個堅定的葛森療法實行者，她從不需要眼鏡或隱形眼鏡，牙齒俱在，也完全沒有任何肝斑（老人斑），沒有罹患關節炎或骨質疏鬆症，臉龐光滑，毫無瑕疵。由於她拒絕染髮和使用任何種類的化妝品，因此一頭白髮，皮膚看起來白皙剔透，保持著強健的身體和一副好身材，心智依舊敏銳。夏綠蒂優雅地邁向高齡，而她也是父親醫療哲學的真實反映。
莫頓．沃克（Morton Walker）
原本是足科醫師，曾執業達17年之久，近30年則是全職的自由職業醫學記者。他一共有73本由大型出版社發行的暢銷著作，曾在大約50份期刊上發表過2,250篇臨床期刊或雜誌文章；他的作品曾在39個國家被印製成11種語言，這個數字還在持續增加中，這為他帶來了23座醫療報導獎項及獎章。美國癌症控制學會在1992年頒發人道主義獎給沃克醫師，稱他是「專精於整體醫療的世界領導性醫療記者」。
身為專精研究和撰寫整體醫療及另類療法領域的醫藥記者，沃克醫師曾經接受過不少電視脫口秀節目主持人的特別介紹，或是受邀擔任來賓，如歐普拉的脫口秀，NBC的晨間節目「今日秀」就以專題介紹他，在媒體上亮相至少2,000次。
(資料來源：博客來)
【品牌故事】地中海健康低脂BBQ&品油會 / 汎岳 吳宛庭品油師
在希臘，幾乎每個人的家中總是備有橄欖油，它可以是沙拉醬、奶油或料理油，一種油卻變化出千般滋味。由專業品油師循序漸進，教你最正確的品油方式：溫油、聞香、品嘗，感受唇齒間的淡雅清香，最重要的是，品好油，才能一口就辨識出壞油。品完油，再教你製作蔬食者最愛的普羅旺斯雜燴、肉食者不可錯過的土耳其烤肉，地中海式的飲食哲學，現在正熱門！
●品油師教您專業品油法(限量三隻烏龜莊園、梅臘斯莊園)
●以Souvlak普羅旺斯雜燴手法製作夏日田園總匯；以Ratatouille土耳其烤肉手法自製愛琴海香草烤雞
●每人可獲贈有機原產地BIO-PDO原裝進口特級橄欖油100ml (價值$200)時間：8/21(五)15:00~17:00
地點：台北市仁愛路4段151巷36號B1
名額：12位
費用：$300/人，freshONE VIP $240/人
報名：線上報名或來電-- (02)27781160
欲知更多課程，請參考2015年8月課程表：https://goo.gl/frHF7p
【認識 三隻烏龜限量橄欖油】
A.賦歸 ~ 建築人與環境的最終關係 :取之於大地用之於大地
來自法國的馬克跟他的希臘妻子艾薇原本都是在花花之都巴黎執業的建築師，兩人厭倦了緊湊的都市叢林生活，而受到艾薇的故鄉希臘美麗的天然環境感召，兩人辭去了人人稱羨的建築師工作，回到位於伯羅奔尼撒半島的南端的一個地中海沿岸小鎮—玫索霓(Methoni)，重新開始回歸自然的新人生。
B.大地之母的應許 ~發現三隻烏龜寶寶
在開墾這塊土地的時候，馬克跟艾薇在無意中發現三隻剛出生不久的陸龜寶寶，馬克跟艾薇單純地認為這是一個吉祥以及天然的象徵，除了將三隻龜寶寶帶回家照顧，他們也將這塊土地取名為三隻烏龜，並且志在維護這片土地的天然純淨，使其恢復到最初的生態平衡狀態，讓它在將來不僅可以成為成年後三隻陸龜的家，也能適於其他各種生物生長。
C.因為最好 ; 所以聞名
Methoni位於希臘勃羅奔尼撒半島西南端，這個地區向來以生產高品質的橄欖以及橄欖油聞名。Methoni緊臨地中海，其氣候以及土壤環境都相當適宜橄欖的生長。三隻烏龜莊園地勢偏高，高於海平面80公尺，居高面海的地理環境被認為是種植橄欖樹的優良條件之一。
勃羅奔尼撒半島，則為希臘最大量以及知名的橄欖油生產區，佔全希臘31%，其中以Messinia也就是Methoni在於的地區最為知名。
D.我們不是農夫，我們是土地的守護者—自然農法
我們的小農身為自然農法的信徒，秉持著萬物相生相剋的理念，認為只要將這塊土地照顧好，作物自然就會生長得好。不殺生，也不刻意施肥澆水，僅藉由增加生物多樣性，建立一個完整以及互相平衡的生態系以及良好的天然環境給橄欖樹生長。完全不使用任何的化學物質以及肥料，三隻烏龜每年的年產量非常有限，除了台灣以外，只有法國為主要的出口區。
E.什麼才是這塊土地應該要生長的品種歷史會告訴你
三隻烏龜特級橄欖油採用的是希臘最為人知的的Koroneiki品種，是勃羅奔尼撒半島中最常見的種類，因為這個地區的氣候以及土壤剛好最適合這個品種的生長以及栽培，她亦被視為所有種類中最優良的品種之一，具有獨特的香氣以及口感，偏草香味，中度風味不致過於強烈，高含量橄欖多酚，抗氧性高保存期長。
F.溫柔的對待橄欖讓最多的營養留在瓶子裡
以手摘方式採集、並由夫妻倆逐粒挑選第一批採收的橄欖果實，經由冷壓初榨方式製造而成。她具有綿密溫順的口感不帶有澀味，然而吞嚥後會有微辣嗆的味道，這是高品質橄欖油的特色；未過濾橄欖油還可以看到一點橄欖的渣滓，這個做法可保留整顆橄欖100%的營養以及口感。
G.符合嚴格的標準才是真正的有機認證:
經由希臘DIO有機認證，DIO為希臘高度具有公信力的認證機構，製造商必須經過嚴格的審查標準才能取得此一認證，DIO保證了產品的製造工法、使用材料以及包裝過程等都必須採用有機方式。
【認識 梅臘斯莊園】
A.從一立橄欖到一瓶油的堅持
梅臘斯莊園佔地30公頃，位於希臘產橄欖油最負盛名的勃羅奔尼撒半島，以及歐盟認可的12個法定原產區(P.D.O.)之一。里谷阿斯克特殊的土壤與微氣候相當適合橄欖生長，採收的橄欖果實品質優越，所以梅臘斯莊園只生產最好的特級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin) 。 梅臘斯家族數代均為專業的橄欖農，如今以永續經營為理念，搭配上兩條垂直整合的自有生產線，從種植、採收、榨油、檢驗、包裝、出口均不假他人之手。故其品質、食品安全、生產管理步驟、有機專有生產線等均有通過個別的認證。
B.在希臘千年才是歷史百年才有專業
百年來，梅臘斯家族代代種植橄欖，關於橄欖樹的經驗與智慧，隨著家族的血脈，在這個已有千年橄欖種植歷史的里谷阿斯克向下扎根。20年多年前，梅臘斯家族轉向現代化的企業經營，建立起完整的生產設備並以科學分析嚴格控管品質，造就了後來以品質嚴格著稱的梅臘斯莊園企業。
佔地30公頃的有機橄欖園，其規模大到可以在國際競爭，榮獲國際各項品質與有機認證獎項，並出口美國、加拿大、中國大陸以及台灣。然而，卻也小到可以讓主人親手照顧每一株橄欖樹，親自品嘗每一批橄欖榨出的特級初榨橄欖油。
C.在橄欖油的世界裡細節決定一切
擁有垂直整合的自有生產線；從種植、採收、榨油、檢驗、包裝、出口都有自己的設備以及能力。嚴格控制每一個生產的步驟跟細節，不需要擔心設備是否被污染、橄欖來源是否混雜到其他果農等等，絕非跨國油品企業只求產量、水準一般的多國混合油品可以比得上的。
擁有兩條獨立的生產線；有機以及P.D.O.原產地生產線。通過了歐盟、希臘、德國、法國、美國、加拿大以及中國等的有機認證機構核准通過。食物安全以及生產、管理步驟均有通過認證。除此之外，已榨取好的不同等級、特色的橄欖油在恆溫環境下分別儲存於不鏽鋼油槽裡。不鏽鋼是最能維持橄欖油酸度以及其他特質的材料，而只有在接到訂單時才會裝瓶包裝出貨，以保證每位顧客拿到的都是最新鮮的Extra Virgin Olive Oil.
D.與土地共榮與自然共存與人群共享
梅臘斯莊園秉持著百年來與土地和文化緊密相依的中心理念，相當重視以不破壞環境為前提的綠色產業與永續經營企業理念；多年來致力於有機橄欖油的製造。不僅用的是天然及科學的方式捕捉害蟲，乾枯的橄欖葉、橄欖果實的渣都回收利用作為天然肥料，名副其實的做到"落葉歸根"的境界！
除此之外，梅臘斯夫婦也積極的投入橄欖油文史工作，結合橄欖園、生產廠房與鄰近的希臘古劇場—愛比達芙蘿(Epidaurus)，為前來參觀的民眾提供完整的古蹟歷史與產業文化導覽。傳承千年的橄欖文化與百年的家族工藝是梅臘斯家族數代不變的志業。
【品牌故事】由內而外，美麗飲食調理法大公開 / REJUVENATE 創辦人Gabriele Seewald
邀請REJUVENATE 創辦人Gabriele 分享如何由飲食來達到由內而外的美麗。
DIY現場實作:
●新鮮美顏果汁
●Superfood
●Raw food時間：8/28(五)15:00~17:00
地點：台北市仁愛路4段151巷36號B1
名額：12位
費用：$300/人，freshONE VIP $240/人
報名：線上報名或來電-- (02)27781160
欲知更多課程，請參考2015年8月課程表：https://goo.gl/frHF7p
【認識 REJUVENATE】
與 Gabriele 一起來新生活
Gabriele 有一股熱情及使命，讓人們可以有主宰自己的能力，由內而外、
由外而內地讓自己更年輕回春有活力，甚至幫助人們的企業更有動力。
Gabriele 的專業知識來自於她自己人生這趟回春之旅，多年的個人體驗
與學習，進而整合來自東西方不同領域的各派理論，例 : 傳統中醫、動
力運動學、五感及 Nutripuncture、突破⋯，體悟到“任何我們接觸的事
物，透過我們自身的五感、自我溝通、行為表達而傳遞到體內的訊息，
都將直接影養我們的身、心、靈健康”。
Gabriele，奧地利人，擁有跨文化組織傳播碩士學位、觀光飯店管理學士
學位、北京大學外國學院中文合格證書。她目前是 REJUVENATE 新生活
創辦人。
在她的課程活動中，她用簡單、有趣的互動方式來帶領，透過她所研習的科學性或靈性的各種學論，以及
最新細胞生物學的研究，發展出她個人的回春理論 – 每個人都可以發現自我的覺知能力，簡單地學會天然
的回春方式，並隨時運用在每天的日常生活中，保持回春狀態。
官方網站：http://www.rejuvenate.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/RejuvenateTaipei?hc_locat...
