【Good Life Talk品生活】良食煮意‧好生活 料理講堂
隨著5月《Shopping Design設計採買誌》推出特刊《良食主意》談談健康美味的生活提案，在6月特別企劃了一場料理講堂，邀請TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人喬艾爾來分享如何跟著季節來料理，並利用「時間」增加食物的風味，除此之外，還會在現場示範料理，和讀者朋友們延續實踐「良食主意」生活提案！
時間：2015年6月30日(週二) 19:30-21:30
地點：弘第C+美學概念場域 (台北市長春路451號7樓，近南京復興捷運站)
參加方式：歡迎喜愛料理烹煮、講究料理、健康好食的讀者朋友 (限額30名)
參加費用：定價350元
【料理講】餐桌上的時間 /《雙廚出任務》主持人喬艾爾
本名陳義中，1987年生，台灣人。畢業於高雄餐旅大學，擁有正統廚藝訓練。曾工作旅行於歐、亞洲，目前定居台灣，致力於研發、推廣家鄉的食物及飲食文化的可能性，並持續嘗試、尋找下一個世代的飲食風貌。2012 年前往「San Pellegrino 全球 50 大最佳餐廳」
排名第一的「NOMA」餐廳修業，是首位獲許前往工作實習的台灣廚師。
現為「老土味」食物研究計畫主持人、「Joël pop up table」快閃餐桌計畫主廚、TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人，並 著有《菜市場裡的大廚》、《北歐廚神》。擅長以當代廚藝釋義每種食材獨有的特色與風味。
活動流程/
19:00-19:30 來賓報到
19:30-20:10 【料理講】餐桌上的時間
20:10-21:00 料理示範、體驗
21:00-21:30 自由交流
※ 活動洽詢專線：(02)8773-9808分機273 林小姐；分機229 邱小姐
※ 活動前一日將Email出席提醒通知，請務必填入正確E-mail地址
※ 主辦單位保留變更活動內容及相關事項之權利
注意事項：1. 繳交報名費若未出席，恕不退還費用，也不保留至其他場次，僅限本場活動使用。
2. 若遇突發事情無法出席，建議可將您本場的報名名額，轉分享給有需要的朋友。
主辦單位：Shopping Design 設計採買誌 共同推動：恆隆行
