你知道剛擠出來未經加工的生乳到底是什麼味道嗎？
你知道生乳、鮮乳、保久乳、調味乳的差別嗎？
食安問題頻傳， 你是否對目前市售的鮮乳產生許多疑問？
這次鮮乳坊與中興大學獸醫系合作， 在中興獸醫周的這一天， 要和大家分享目前台灣牛奶的現況， 還有大動物獸醫師的工作內容。最重要的還有生乳的試飲，趕快來報名！
市售鮮乳大揭秘
中興獸醫系、台大獸醫所畢業的大動物獸醫師－龔建嘉，是全台少數專職負責牧場乳牛治療、照護、營養規劃的獸醫，可說是最了解乳牛的專家之一。
曾服務全台超過60個農場，龔建嘉不僅看見了消費者對市售鮮乳的了解不夠透徹，市售鮮奶的標示不明等問題之外，更深深體會到深為台灣酪農的辛苦與無奈。
食安風暴期間，大廠鮮乳品牌遭到民眾拒買抵制，也使台灣酪農心裡遭受極大的波及。這個問題的主因，來自於台灣市售通路皆為連鎖品牌，門檻讓一般小農無法輕易打入，造成了酪農勢必要仰賴大品牌的通路優勢，而無法獨立生存。
募資大獲好評，推出生乳品茗會
鮮乳坊在今年1月底登上flyingV募資平台，短短兩個月獲得近5000人的支持，共募得600餘萬元。為感謝每一位的支持者，鮮乳坊將會在全台舉辦多場的生乳品茗會，邀請募資專案的贊助者共襄盛舉。
龔建嘉將擔任本次活動的主講人，將會為我們介紹酪農產業之現況、市售乳品地分辨方式，以及成立酪農直送平台、推動小農自有品牌背後的心路歷程。
現場將會提供生乳的試喝，也是本次活動的重點，讓你體驗超過99%台灣人都未曾嚐過的生乳自然風味！
活動流程
18:30 - 19:00 報到
19:00 - 19:30 生乳試飲
19:30 - 20:00 酪農產業現況
20:00 - 20:30 如何辨別鮮奶、保久奶、調味奶
20:30 - 21:00 鮮乳交易平台啟動，實現小農自有品牌 & QA問答
合作對象
國立中興大學獸醫系 - 2015 獸醫週
中興獸醫週每晚有不同的主題活動及演講，除了增加週展的知性與趣味性，也讓獸醫週與民眾和他們的寵物(伴侶動物)有不同的互動機會。詳情請見：http://daiwind6176172.wix.com/2015-vmweek
注意事項
1. 本活動限 flyingV 專案「白色的力量：自己的牛奶自己救」之贊助者參加，請在報名時填寫贊助之金流單號（金流單號查詢教學請至：http://imgur.com/a/Vr3Zt#0）
2. 凡是在 flyingV 贊助團購項目之贊助者（30瓶、50瓶、100瓶），金流單號可視「生乳品茗卷」之名額重複報名。
