日本知名和菓子職人富増 真理 (Tomimasu Shinri)要來了!
SOFR3SH獨家課程「創意和菓子體驗教室」!
記得去年引領卡通便當風潮的日本佐賀市卡通便當教室嗎?
今年我們將特別邀請來自日本佐賀市的和菓子職人:
富増 真理 (Tomimasu Shinri)老師,專程來台!
舉辦「創意和菓子體驗教室」,
讓大家有機會跟著日本和菓子職人一起做點心!
課程內容:
(1)十二生肖和菓子DIY(學員可任選製作一種生肖)
(2)日式草莓大福DIY(採用台灣草莓、日本正統作法)
(3)佐賀市將贈送每位學員專屬紀念點心盒子
課程時間:2015年3月29日 14:00
課程收費:600元/人
名額限定:20人
上課地點:SOFR3SH 台北市忠孝東路四段216巷27弄16號B1
報名方式:(02)87722901~2 或私訊報名
講師介紹:
富増 真理 (Tomimasu Shinri)
代表日本佐賀市的和菓子職人,同時也是洋菓子的點心師傅。
為了討自己女兒的歡心,原本不擅長和菓子製作的他開始踏入
和菓子的創作領域。擅長以纖細的觀察力做出符合季節感的和菓子,讓看到其作品的人都會覺得賞心悅目的甜點達人!由於擅長獨創的和菓子,在日本受到許多百貨店的青睞邀約,在各地所舉辦的體驗教室也獲得非常廣大的迴響,富增老師所製作出的甜點常帶給周遭人們歡笑,故在日本的和菓子界又有著「惠比壽樣※」之稱。
※恵比壽神是日本七福神神明的一員,自古以來也是代表福氣與歡樂的神明!
圖片:為富增老師的和菓子作品








