頑石愛玩食南美洲篇- 玻利維亞旅遊分享
主辦單位：鹿途中旅遊書店
講座地點：鹿途中旅遊書店
(台北市信義區嘉興街28號
02-27207532)
講座時間：2015/02/08 18:30
主講：ONCE頑石 (Leslie Wang)
講座簡介：
玻利維亞 玩＋食：
＊天空之鏡 uyuni 坐在塩湖上野餐撒玫瑰塩
＊亞馬遜rurrenabaque 驚釣食人魚
＊世界最高內海 copa cabana 鮮煎鱒魚trucha
＊ 太陽島 island de sol 平民美食羊駝肉處處皆是！
＊死亡之路 Death road 超驚悚山野單車之旅
＊叢林淨鄉Coroico 拜訪咖啡農田
＊拉巴斯La Paz 傳統平民小吃 suma phayata
當然還有頑石在拉巴斯 La Paz 首席餐廳gustu 的工作經驗！
通通都會在講座時跟大家分享喔！
講者介紹：
ONCE頑石 (Leslie Wang)
頑石是一顆熱愛”玩食”的頑固石頭 說穿了就是愛旅行又愛吃的小頑固!
所以頑石最 大的興趣是, 將每天吃過的東西用插畫記錄下來!
多年來,
累積了數十本食物的手帳 。
以前從來沒有想過, 在筆記本裡的小小食物插畫，
有機會出現在米其林級餐廳，大型 壁畫, 及被拍攝成觀光廣告。
ONCE頑石
(Leslie Wang) 畢業於美國, 勞倫斯大學, 環境平面設計碩士。
同時，也一直 兼職為網路食物插畫家, 並經營粉絲專業：頑石愛玩食 Eat Play
Love
ONCE曾與多國餐廳合作, 設計及展覽經歷。
ONCE於2014年赴玻利維亞與世界級Noma 餐廳旗下的Gustu餐廳合作,
並被雇用為駐店設計師 。ONCE的理念為: 利用食物插畫及 環境平面藝術，
讓更多人瞭解食品文化及多元性，提升觀光產業和深入農業文創。
Leslie Wang於2015年返台開立了個人設計工作坊 ONCE studio，
接洽各國客戶專門提 供餐廳品牌行銷, 菜單設計及插畫的服務。
講座須知：
一、費用：NT 150/人。人數有限，參加者煩請先填寫報名表並繳費。
二、現場提供茶水，咖啡與點心，請勿攜帶外食。
三、現場提供ONCE studio設計的手繪明信片及小卡等販售。
四、本講座退票退款事宜，請依以下規則辦理：
一：講座7天前提出，需扣除30%手續費；
講座3天前提出，需扣除50%手續費；
講座1天前包含當天提出恕不接受退款。
二：退票退款申請請洽票務承辦人：鹿途中旅遊書店，電話02-27207532。
臉書請搜尋『頑石愛玩食 Eat Play Love』
