[為何EatShare?]
我們的生活建構在工業文明的快速發展之上,被速度主宰著生活模式,壓縮生活步調。工作壓力讓餐餐如同囫圇吞棗,下班時間常過了晚餐時刻,常對著自己吃飯,或是找朋友到餐廳裡喧鬧一番。在家吃飯、渴望手做溫度、慢活滋味的幸福感,距離有多遠?
[本次EatShare]
11/29(六)19:00~21:00 主廚謝小浪
前點- 小混球
開胃菜- 蘿蔔滾
主配菜- 泡椒土豆絲
主菜- 蒜蓉茄握飯
主配菜- 斷魂鬼椒煲
湯品- 羅宋湯
甜點- 辣味鳳梨酥 肉桂蘋果雪花糕
[主廚介紹]

謝小浪:每個菜菜都有個性,廚子,就是要扮演稱職的媒人。在當令菜菜中,為它們找到相似又互補的味道。




