URS155都市再生前進基地
立面風格為傳統閩南建築式樣,為一棟二進三層樓建築;迪化街傳統中藥材貿易店屋。
除了串起過去與現代的空間,還串連著在地與創意的人及故事,深入老市場與店家,尋著家常味、隱藏好物及無可取代的街區文化,再將這些動人的味道與事物,添加獨創巧思或創意風味,精心調配出如此一道道「溫故而知新」的好味道。
Cooking Together推廣分食共好的創作理念
就像自家的開放式廚房,有著自在不拘謹的生活態度,互動交流的美好片刻,這裡溫熱的食物、創作的空間、妳我的故事、古樸的街景與一起分享想法的好朋友們,共同尋找彼此生活中的有趣「食材」,希望創造更多妳我之間的好味道,將這一份「好」味道把我們胃和心都填滿,讓更多「生活創作」的可能性發生。
URS155是台北都市更新處的都市再生前進基地,
URS155 is part of Taipei City's Urban Regeneration Station (URS) program, a network of urban renewal hotspots throughout the city, and is overseen by the C+ Culture Company. Since entering URS155, the C+ Culture Company has forged relationships with numerous longstanding shops, putting together a series of educational cuisine experiences for locals to learn about traditional ingredients and local history. The organization has recently published a book "The Dadaocheng Innovation Game," sharing the stories of shopkeepers in the north end of Dadaocheng's historic Dihua Street. The goal of URS155 and C+ Culture Company is simple: Bringing people together!
甜點與南北雜貨食材的結合?今年「好味食驗室」將再度挑戰大家的味蕾,結合迪化街在地店家與二十四節氣食材,邀請甜點講師,引導民眾的味覺感官,快來一段不同以往的甜點衝擊吧!
對於甜點充滿興趣、勇於品嘗食驗性甜點,都非常適合參加我們的「好味食驗室」。
店家導覽+甜點達人食材教學採買+URS155現場烹調=幸福好甜蜜
Ø 參加對象 一般民眾,對於甜點感興趣、勇於嘗試實驗性食材都非常適合。
Ø 活動地點 台北市大同區迪化街一段155號1樓
Ø 活動內容 店家導覽+甜點達人食材教學採買+URS155現場烹調。一起Cooking Together=幸福好滋味
Ø 報名說明 :每堂350元
1.「愛的好味卡」:每堂限定5個名額,領有「愛的好味卡」學員者,可免費參加。
Ø 報名人數 每場招收20人,額滿為止
Ø 報名方法 網路(務必事先報名)

