從一個小細節就可以看穿整個人的教養，而餐桌正是你無所遁形卻又最該好好掌握的地方。從入場到離席就是一場繁複的舞蹈，每個程序、動作、細節都是連貫的舞步，如何在過程中保持優雅的形象，從容不迫且應對得宜，讓你在離去後仍緊抓對方的心，留下最好的印象與回憶。進行一場從內在氣質到外在形象的大改造，內化紳士淑女的禮儀涵養，與高貴迷人的形象畫上等號。掌握餐桌上的優雅，證明你的不凡身價。
餐桌禮儀是西方家庭教育之根本，家長由小教導幼童學習正確優雅的入席離席、使用餐具、用餐方式、用餐禮節以及如何與他人之互動等等基本生活禮儀，當然還含極為重要的餐桌禁忌，兒童由小學到大，家長的素質與要求，一定會培育出知禮、達禮舉止優雅的青年。這也是為何今日歐美國際社會莫不依此來評斷個人的家教與個人水準，除了家長會以餐敘的方式來觀察兒女的異性朋友之家教程度與素質，甚至不少大型企業徵才時，也會以餐會的方式來Interview應徵者，由細微的餐桌禮儀來側面了解應徵者。
餐桌禮儀課程不但教導學生了解餐桌禮儀的基本原則、禁忌事項、英語相關字彙與用法，也指導學生如何正確的入座、離席、使用常見餐具，包括刀、叉、湯匙、喝茶、咖啡等之禮儀，希望能加強學生在西餐禮儀的常識與知識，爾後與他人餐會時能夠落落大方，優雅從容，給他人極佳的第一印象，建立絕佳的人脈關係。
時間：2014年7月26日(六) 1400~1700
地點：玫瑰夫人旗艦店-二樓大包廂 台北市南京東路三段77號
(鄰近捷運松江南京站、南京東路站)
| 課程師資：朱立安 先生（台北國際禮儀協會） 國立台灣大學外文系畢業，除英文有相當造詣外，法文以及西班牙文亦有涉獵。 自小喜愛閱讀與運動，及長仍奉行不渝「讀萬卷書，行萬里路」之古訓， 目前行跡已遍及世界70餘國。現任職台灣IT科技業資訊機房自動化之領域。 特以自身累積多年之經驗，併參考國內外相關著作數十種，埋首書牘陸續寫出有 關國際禮儀之作品，其中『商務禮儀』為一般商務人士之禮儀白皮書，包括：商務穿著、基本禮儀、商務餐飲、辦公室、接待外賓、展覽會、記者會、簽約、剪綵、商務拜訪、會議、簡報等分門別類加以說明，相信對讀者應有相當實際之參考價值與助益。 閒暇時仍以推廣國內生活英語、商務英語與國際禮儀為職志而未曾稍懈。 目前正擬寫作『IT科技英語』與『外貿商務英語』等。 |  |
※相關著作
『國際禮儀』、『國際商務禮儀』、『職場倫理與禮儀』、『職場倫理』、『國際生活禮儀』、『國際社交禮儀』
※近期演講經歷
花旗銀行 台灣銀行 BBDO Taiwan公司 日商JTI 台灣諾華Novartis 德淵企業 益登科技 台灣企銀 台灣西克 萬海海運 兆豐金控 達方電子 證券期貨基金會 晶元光電 華通電腦 資策會 美商德州儀器 矽統科技 兆豐銀行 陽明海運 甌圖科技 德商西門子 遠東集團 宏碁電腦 中華民國僑委會 中華郵政 台北市政府 台中市政府 檢查官協會 台大醫院 台北市律師公會 台北市進出口公會 行政院客委會 中華民國外貿協會 中小企業協會 中華民國文官培訓所 中華民國四健會 台北市扶輪社 台北縣紳士協會 新竹工研院 中山大學 長榮大學 朝陽大學 輔仁大學 海洋大學 台灣大學 元智大學 政治大學 東吳大學 輔仁大學 中國醫藥大學 淡江大學 德明大學
※傳播媒體訪談
Career職場情報誌 商業週刊 三立電視 中國廣播公司 警察廣播電台 正聲廣播公司 中央廣播電台 教育電台 飛碟電台 中天電視 中國電視 大愛電視
課程介紹：
從一個小細節就可以看穿整個人的教養，而餐桌正是你無所遁形卻又最該好好掌握的地方。從入場到離席就是一場繁複的舞蹈，每個程序、動作、細節都是連貫的舞步，如何在過程中保持優雅的形象，從容不迫且應對得宜，讓你在離去後仍緊抓對方的心，留下最好的印象與回憶。進行一場從內在氣質到外在形象的大改造，內化紳士淑女的禮儀涵養，與高貴迷人的形象畫上等號。掌握餐桌上的優雅，證明你的不凡身價。
餐桌禮儀是西方家庭教育之根本，家長由小教導幼童學習正確優雅的入席離席、使用餐具、用餐方式、用餐禮節以及如何與他人之互動等等基本生活禮儀，當然還含極為重要的餐桌禁忌，兒童由小學到大，家長的素質與要求，一定會培育出知禮、達禮舉止優雅的青年。這也是為何今日歐美國際社會莫不依此來評斷個人的家教與個人水準，除了家長會以餐敘的方式來觀察兒女的異性朋友之家教程度與素質，甚至不少大型企業徵才時，也會以餐會的方式來Interview應徵者，由細微的餐桌禮儀來側面了解應徵者。
餐桌禮儀課程不但教導學生了解餐桌禮儀的基本原則、禁忌事項、英語相關字彙與用法，也指導學生如何正確的入座、離席、使用常見餐具，包括刀、叉、湯匙、喝茶、咖啡等之禮儀，希望能加強學生在西餐禮儀的常識與知識，爾後與他人餐會時能夠落落大方，優雅從容，給他人極佳的第一印象，建立絕佳的人脈關係。
1. 下午茶文化(源起、特色與象徵)
2. 禮儀：茶杯、茶壺、茶點
3. 餐桌之基本禮儀
4. 餐桌之禁忌：聲音、動作、儀容
5. 入座、離席有講究
6. 坐姿與手臂、手掌位置
7. 如何使用餐巾
8. 各種刀與叉的種類
9. 刀與叉的使用方式
10. 如何用手拿著吃finger food？
11. 如何吃水果？
12. 調味料的使用
13. 如何優雅喝咖啡？
