2026.05.09 (Sat) 14:30 - 16:30
微光國際古樂節｜5/9《大航海時代香料與味蕾》｜食色天然香料研究所 所長FiFi 講座
2026.04.21 (Tue) 14:30 - 17:30
【火淨化】 茶、香料與燃燒：在溫度中解構層次，在煙霧中找回寧靜。
2026.05.31 (Sun) 19:00 - 21:00
《夏滷香四溢：認識中藥香料X手作滷包》滷出家的味道
2026.03.20 (Fri) 14:30 - 16:30
Spice - Herb：草本學與嗅覺訓練，綠意森林的感官實踐
2026.03.31 (Tue) 14:30 - 17:30
【火淨化】草本燃燒與淨化：輕啜茶香，探索那些被熱度激發的香氣
2026.03.19 (Thu) 14:30 - 16:30
奶茶塾：當台灣紅玉遇見西式辛香，一場溫暖入魂的感官實驗
2026.03.27 (Fri) 14:30 - 16:30
Spice - Herb：花果香氣與風味學，杯中的感官地圖
2026.04.02 (Thu) 14:30 - 16:30
Spice - Herb：野薑花與不知春的初春饗宴，布丁 + 琥珀糖
2026.03.10 (Tue) 14:30 - 16:30
（截止報名）Spice - Herb：紅玉香氣解構與描述，布丁 + 琥珀糖 + 奶茶
2026.03.26 (Thu) 14:30 - 16:30
【奶茶塾】經典的重量：英式與歐陸式鍋煮奶茶的風味實學
2026.03.12 (Thu) 14:30 - 16:30
【港式經典再現】奶茶塾：煉乳鴛鴦鍋煮奶茶 —— 錫蘭與咖啡的絲滑協奏
2026.05.29 (Fri) 19:30 - 21:30
微光國際古樂節｜5/29《香料航道的彼岸迴響》墨西哥阿卡普爾科與拉丁美洲的古樂｜Mélodie Michel講座
2026.05.24 (Sun) 14:30 - 16:30
微光國際古樂節｜5/24《大航航線與銀匙傳說》大航海時代的飲食文化與台灣的西式美食傳統｜神奇海獅講座
2026.04.19 (Sun) 14:00 - 16:00
【4月廚藝示範課】春日療癒菜單｜地中海高蛋白餐桌示範課
2026.03.01 (Sun) 12:00 - 04.30 (Thu) 19:00
折衷手作- 法式慢生活自然系花草香氛蠟燭
2026.05.19 (Tue) 19:00 - 06.24 (Wed) 21:00
2026青田藝集美食講座_楊馥如:【靴子國名人上菜：你沒吃過的義大利味！】 (夏季場)
2026.04.11 (Sat) 17:00 - 21:00
2026 泰式酸辣夜
2026.03.15 (Sun) 15:00 - 03.21 (Sat) 17:00
法式熟肉與蘭姆酒的風味之旅
2026.03.17 (Tue) 14:30 - 16:30
Spice - Herb：花香普洱：玫瑰遇見陳韻的浪漫 — 玫瑰普洱鍋煮奶茶實作（奶茶塾）
2026.03.20 (Fri) 19:00 - 22:00
春序：雙主廚聯名餐酒會 NOKE X Bar Domani X Me & Island
2026.03.01 (Sun) 11:00 - 03.31 (Tue) 14:00
台南｜來中藥房做客系列春天主題--心肝寶貝喔喔睏，早睡早起春遊去（藥膳分享×手作體驗）
2026.04.29 (Wed) 14:30 - 16:30
【茶道班】百樣的四季春茶 工夫茶沖泡技術（紫砂壺入門）
2026.03.21 (Sat) 14:00 - 16:00
3月才過新年？三億人慶祝的春天盛宴——諾魯茲節Nowruz
2026.03.13 (Fri) 14:30 - 16:30
（截止報名）Spice - Herb：複方養生茶實作與拼配，黃耆+紅棗+枸杞的三原元素碰撞
2026.03.14 (Sat) 14:00 - 16:00
03/14【旅讀識界】走在絲路上｜歷史與旅行的呢喃對談
