




2026.10.24 (Sat) 18:00 - 11.21 (Sat) 20:00
【2026昔時料理沙龍 ×美國250周年特輯】從殖民地到共和國(10/24)、奴隸、工人與淘金客(11/21)

2026.09.29 (Tue) 14:00 - 17:00
海味乾貨:跨文化料理的風味探索

2026.09.25 (Fri) 17:00 - 20:00
(09/25) 酸種佛卡夏 x 南法風味沙丁魚分享會

2027.02.17 (Wed) 09:30 - 02.24 (Wed) 12:30
茶葉七大脈絡|跟著四季認識茶的風味

2027.12.01 (Wed) 09:30 - 12.29 (Wed) 12:30
茶葉七大脈絡|打開你的茶葉風味地圖

2026.09.17 (Thu) 14:30 - 17:00
【泰國茶入門】Monsoon Tea 季風茶:從泰北森林到杯中的風味旅行

2026.09.18 (Fri) 17:00 - 20:00
(09/18) 酸種佛卡夏 x 突尼西亞風味沙丁魚分享會

2026.09.19 (Sat) 14:30 - 17:00
手沖咖啡分享會

2026.10.17 (Sat) 10:30 - 10.18 (Sun) 19:00
愛手創國際手作設計節 靈感午茶會 // 台灣職人手作課程 - 日式小屋夜燈(合掌村-木匠屋)

2026.09.19 (Sat) 14:30 - 17:00
攝影棚裡的手沖咖啡下午茶會

2023.03.13 (Mon) 00:00 - 2039.01.01 (Sat) 00:00
【線上課程】從味覺探索到萃取科學|跟著 Stopover 畫出自己的咖啡風味地圖

2026.09.08 (Tue) 14:00 - 09.23 (Wed) 16:00
【The One 異數講堂】老味新選|解碼秋日風味:從節氣市場、原民豆類到製糖工藝的識物學

2026.10.07 (Wed) 09:30 - 10.28 (Wed) 12:30
2026.10月【探索台灣茶的秘密✦讓茶融入生活】(平日班)

2026.12.02 (Wed) 09:30 - 12.30 (Wed) 12:30
2026.12月【探索台灣茶的秘密✦讓茶融入生活】(平日班)

2026.11.04 (Wed) 09:30 - 11.25 (Wed) 12:30
2026.11月【探索台灣茶的秘密✦讓茶融入生活】(平日班)

2026.09.02 (Wed) 09:30 - 09.30 (Wed) 12:30
2026.9月【探索台灣茶的秘密✦讓茶融入生活】(平日班)

2026.09.18 (Fri) 13:00 - 17:00
【奶茶塾】抹茶鮮奶風味實驗:刷出你的黃金漸層比例

2026.10.18 (Sun) 13:00 - 15:30
【秋季限定】異國小廚房-泰國道地街頭小吃|走進曼谷的日常滋味

2026.11.07 (Sat) 14:30 - 17:00
台北 咖啡派對|瓜地馬拉 COE 競標 x 哥倫比亞 啤酒酵母 藝伎 x 牙買加 藍山 x 哥倫比亞 藍莓風味 頂級咖啡沉浸體驗 × 小食 Pairing 限額開放【Wingman咖啡】

2026.10.06 (Tue) 12:00 - 12.28 (Mon) 14:00
【The One異數講堂】一豬之味|從分切到餐桌的台灣豬肉風景

2026.09.19 (Sat) 10:00 - 09.28 (Mon) 00:00
2026臺北古蹟日系列活動|老房子走讀 01:在老城裡,閱讀修復與生活

2026.09.19 (Sat) 14:00 - 16:00
【見樹還見林:酒杯裡的風味科學與森林故事】|入口前的先行指南|探索科學系列講座

2026.09.13 (Sun) 14:00 - 16:00
【秋季限定】發酵研究室:米糠床的日常風味

2026.10.03 (Sat) 17:30 - 23:00
2026臺北古蹟日系列活動|光點古蹟夜-Signals After Dark:A Radio Night at SPOT Taipei

2026.10.15 (Thu) 09:00 - 16:30
【從林場到杯中】東勢國產精品咖啡的風味解構與商業爆款研發