




2026.02.02 (Mon) 10:00 - 02.28 (Sat) 21:30
【給 I 人的一對一教學】從讀懂清酒酒標到規劃風土旅行

2026.02.02 (Mon) 10:00 - 02.28 (Sat) 21:00
2026日本酒旅規劃術

2026.03.14 (Sat) 14:00 - 18:00
JHOUSE PRESENTS : 夢室 Dream Room Ft. 爵犬 Joe Trane、Jack Huang Group、冠軍調酒師小綠、U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館

2026.02.25 (Wed) 19:00 - 22:30
【一起喝日本酒】書酒人生 微醺沙龍

2026.04.19 (Sun) 14:30 - 17:00
〔珍愛AOW 學苑|法國頂級香檳課 (2026年4月)

2026.04.19 (Sun) 09:30 - 04.26 (Sun) 17:00
〔珍愛AOW 學苑|ACT葡萄酒講師培訓認證課 (2026年4月)

2026.03.29 (Sun) 14:00 - 15:30
〔珍愛AOW 學苑|法國勃根地藏家課(2026年3月)

2026.03.06 (Fri) 14:30 - 16:30
Spice - Herb:香料學入門與嗅覺訓練,從原型到拼配的感官解構

2026.03.20 (Fri) 14:30 - 16:30
Spice - Herb:草本學與嗅覺訓練,綠意森林的感官實踐

2026.03.10 (Tue) 14:30 - 16:30
Spice - Herb:紅玉香氣解構與描述,布丁 + 琥珀糖 + 奶茶

2026.03.19 (Thu) 14:30 - 16:30
奶茶塾:當台灣紅玉遇見西式辛香,一場溫暖入魂的感官實驗

2026.03.13 (Fri) 14:30 - 16:30
Spice - Herb:複方養生茶實作與拼配,黃耆+紅棗+枸杞的三原元素碰撞

2026.03.26 (Thu) 14:30 - 16:30
【奶茶塾】經典的重量:英式與歐陸式鍋煮奶茶的風味實學

2026.04.02 (Thu) 14:30 - 16:30
Spice - Herb:野薑花與不知春的初春饗宴,布丁 + 琥珀糖

2026.03.27 (Fri) 14:30 - 16:30
Spice - Herb:花果香氣與風味學,杯中的感官地圖

2026.03.11 (Wed) 14:30 - 16:30
【工夫茶課程】紅茶沖泡祕訣:解鎖蜜香與飽滿度的蓋碗藝術|蓋碗入門

2026.03.12 (Thu) 14:30 - 16:30
【港式經典再現】奶茶塾:煉乳鴛鴦鍋煮奶茶 —— 錫蘭與咖啡的絲滑協奏

2026.04.01 (Wed) 14:30 - 16:30
【工夫茶課程】橙茶沖泡解析:溫度與時間決定清鮮雅韻|蓋碗入門

2026.04.22 (Wed) 14:30 - 17:00
【工夫茶課程】綠茶沖泡精粹:告別苦澀、達成極致鮮爽回甘|蓋碗入門

2026.02.26 (Thu) 14:30 - 16:30
奶茶塾:清風拂過的味蕾 ——草原風香料鍋煮奶茶實作課

2026.06.10 (Wed) 14:30 - 16:30
【工夫茶課程】白茶沖泡心法:捕捉毫芽香與轉化風味的訣竅|蓋碗入門

2026.05.13 (Wed) 14:30 - 16:30
【茶道班】甜美系金萱 工夫茶沖泡技術(陶壺)

2026.02.24 (Tue) 14:30 - 16:30
黑茶布丁絕美,認識黑茶香氣感官解構:探尋黑茶的風味可能性,從普洱茶湯、普洱茶布丁、普洱琥珀糖開始。

2026.05.06 (Wed) 14:30 - 16:30
【工夫茶課程】青茶沖泡進階:鑑別花香、果香的蓋碗應用|蓋碗入門

2026.06.24 (Wed) 14:30 - 16:30
【茶道班】高山極致 青心烏龍 工夫茶沖泡技術(陶壺)