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溫柔泡茶課:告別高溫急燙,從苦澀到香甜的訣竅

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2026.02.25 (Wed) 15:00 - 17:00 (GMT+8)Add To Calendar

近捷運台電大樓站2號出口、溫州街 X 辛亥路一段交叉口

靜浸茶官網

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覺得泡茶有壓力?味道讓你不滿意?一般直覺用「高溫燙」茶葉,反而破壞了茶的風味。這堂課帶你理解茶與水的原理,搭配大量實作練習,你會發現:泡一杯好茶,其實比想像中更簡單。
覺得泡茶有壓力?味道讓你不滿意?一般直覺用「高溫燙」茶葉,反而破壞了茶的風味。這堂課帶你理解茶與水的原理,搭配大量實作練習,你會發現:泡一杯好茶,其實比想像中更簡單。

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Event Introduction

上課即贈「茶旅精準秤」一台

助你精準掌握茶水比例,數量有限,贈完為止,建議及早報名,以免向隅。

 

覺得泡茶有壓力?味道讓你不滿意?

香氣出不來,茶湯太澀、太淡或太苦……

明明用的是好茶葉,卻泡不出理想風味。

一般直覺用「高溫燙」茶葉,反而破壞了茶的風味。

這堂課帶你理解茶與水的原理,搭配大量實作練習,

你會發現:泡一杯好茶,其實比想像中更簡單。

 

課程不講儀式感,卻讓你在實作中體會「心手一致」的安定感。

 

課程特色

🌟 大量實作+試喝,建立身體記憶

🌟 拆解泡茶原理,靈活泡出你想要的味道

🌟 去除繁瑣,精簡、可複製的好喝泡茶法

 

網路看再多影片還是泡不好?因為缺少現場手把手的回饋與修正。
這門課的實作練習,讓你的身體自然記住泡茶的方法,不會忘記。

▲ 不同的注水手法,如何影響茶味?帶你了解原理,並且熟練操作。

 

課程重點一次掌握

【茶水比與時間】茶水比例怎麼抓?電子秤怎麼用?

【注水手法】11種注水方式怎麼做?力道怎麼掌握?

【茶器材質】瓷器、紫砂、玻璃泡出來真的有差嗎?

【水的差異】什麼是「水的口感」?帶你用感官+水質儀測量

【燒水器探討】如何挑選燒水器?材質對茶味的影響?

【實作練習】練注水、控時間、專注喝,泡出你的理想茶湯!

 

你想要的,不是一堆規矩,而是能自由掌握泡茶的感覺。
這堂課陪你一起理解茶背後的邏輯,讓你知道怎麼調整、怎麼變化,泡出屬於自己的那杯好茶。

這堂課適合你

「從零開始學泡茶,太多資訊好混亂?」這堂課幫你釐清方向,只學最關鍵的。

「我泡出來的茶忽好忽壞,是不是哪裡沒做好?」這堂課帶你拆解每個變因,一次解惑。

「我想知道為什麼這樣泡會這樣?」課程會告訴你科學依據+實際感官比對,知其然也知其所以然。

 

這是一堂輕鬆充實的課,沒有嚴肅氣氛、沒有傳統門派包袱,只有親身體會、實作練習,幫你泡出好喝的茶。

上課學員好評

Sam:家裡有很多別人送的茶葉,我卻不知道該怎麼泡。在課堂上第一次泡茶就成功,茶味很甜,不苦不澀,我很滿意!終於有勇氣拆開那些茶禮盒了!

教學用茶葉

本課程使用清香型烏龍茶(四季春品種),風味清爽、特徵明確,適合用來感受不同注水手法與茶水比例對風味的影響。僅供教學使用,不販售。

 

溫馨提醒

報名完成後,我們無法提供退費服務,不過別擔心~

如果臨時不能來上課,歡迎把名額轉讓給朋友,

或是提前跟我們聯絡,我們會盡力協助您調整上課時間喔!謝謝您的理解與配合 💛

 

注意事項

一、本活動不提供退票
本活動為實體小班制課程,名額有限,報名完成即佔用座位與安排教學材料。一經購票,恕不提供退費、延期或轉班之服務,亦不接受任何形式之退款請求,請於報名前務必確認個人時間安排。

二、無法出席者可自行轉讓票券
若因個人因素無法出席,報名者得自行將票券轉讓予他人參加。請於課程前告知接替者姓名,以利現場作業與材料準備。若無人出席,將視為自動放棄,不另行通知或補課。

三、特殊情況退費申請,恕不保證受理
主辦單位僅於極少數特殊情況(如重大不可抗力)下,酌情評估是否接受退費申請。申請須於課程開始前7天以上提出,並提供具體說明。經主辦單位書面同意後方可退費,並將酌收平台與行政手續費。未滿7日內提出者,恕不受理。

如遇天災等不可抗力因素,活動需要延期,我們會與您聯絡,您也可以主動聯繫本課程講師:(電)0920-843-462 小河

 

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在家焙茶社團

溫柔泡茶課:告別高溫急燙,從苦澀到香甜的訣竅

2026.02.25 (Wed) 15:00 - 17:00 (GMT+8)

Guests

小河
小河
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台灣台北市大安區辛亥路一段114號2樓

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