許多新鮮食材經過適當處理後可以存放很久，且經過時間的熟成，更增風味。更甚者，饕客們追求的是放愈久愈稀有、放愈久愈好吃的美味。
對於啤酒，有一種說法是越「新鮮」越好喝，然而，在眾多啤酒類別中，也是有著可以存放十來年的啤酒，甚至是年份愈久遠的更好喝，猶如俗語說得「好酒沉甕底」，愈陳愈香。
大人們的酒家夜會四月份主題：啤酒陳？不陳？
這次，我們拿出了特別的珍藏酒，與酒友們一同開箱三款酒，新酒V.S舊酒，啤酒風味上是否真的會有明顯的變化呢？是否經過時間的淬煉可以獲得耗時等待的美麗回饋呢？
答案究竟是什麼呢？歡迎手刀報名，我們一起來品酒！
地點：ChangeX Beer 南園酒家
費用：$750/人
人數：本月限定8人
報名方式：
ACCUPASS連結
P.S. 繳費完成才算完成報名，如活動臨時無法參加可轉移參與權利，但恕無法退費
四月活動酒款：
- 傳奇修道院啤酒–Westvleteren 12 2013 V.S 2023
- 塔伯特四重發酵黑啤酒2015版 V.S 2022版
- 啤酒頭2022流金歲月波本桶陳啤酒 V.S 啤酒頭春分梅子啤酒
＊每款品飲量約80ML＊
