羽SAKE
在日本，清酒的潮流從被視為為老人與長輩才愛喝的飲料，卻因為數不少的新產品推陳出新之下，日漸的年輕化及女性化，為了將這些平時少見的好味道帶來台灣，我們提供了有別於居酒屋的清新風格，更是引進日本當地清酒與各式果實酒、特色梅酒，平價的下酒小菜為的是不用太多拘束，輕鬆的多喝兩杯，自然而然浸沐在日本文化和生活裡。
羽SAKE x 長昇國際
現場將會由清酒業界的大前輩Tim老師、也是台灣資深清酒唎酒師，
為各位準備約45分鐘的課程，包含盲飲遊戲，由淺入深，帶領大家細細品嚐。
-3月27日｜立春朝榨品飲會 酒單明細-
「司牡丹 純米吟釀 生原酒 立春朝榨」
2021年是酒造第21年出產立春朝榨，『立春之日』早上所釀造的酒，在當地神社祈禱一整年無病息災的限量酒，新鮮的口感更帶有華麗的豐富香氣！
「嘉美心 純米吟釀 生原酒 立春朝榨」
2021年是酒造第20年出產立春朝榨，在在當地神社祈禱一整年無病息災的限量酒！
「大山 十水 特別純米酒」
此款酒是很久以前，日本清酒醸造技術之復元酒
較濃郁、且能深刻感受到酒米的美酒
穩定且清透的吟醸香、和酒米本性甜味，帶來厚實的口感。
「大山 純米吟釀生原酒 立春朝榨」
2021年是酒造第16年出產立春朝榨限量酒，早上剛壓搾新鮮的酒採用『山形ＫA』酵母釀造，他在口中散發出清新的果香味並且包含著華麗的酒感。
「若竹 純米吟釀 生原酒 立春朝搾」
2021是酒造第23年出產立春朝榨，在立春當日一早榨酒，並在當天品嚐，象徵一年之始初春的新鮮口感，使用靜岡縣獨有的酵母在立春清晨所『鮮榨』純米吟釀生原酒充滿活力的香味和帶有清爽甘口新鮮的酒感
-主廚特製下酒菜-
時令開胃冷菜
日式生牛肉佐柚香果醋
熟成挪威鯖魚生魚片
主辦單位：羽SAKE x 長昇國際
地點：羽SAKE 清酒吧
台北市中山區南京東路2段41號16弄2號1樓
活動日：3月27日（六）15:00-17:00
我來品飲與學習：999/位 （原價1200）
開放報名：20人
酒後不開車，安全有保障
活動參與者將能以9折優惠價格購買當日課程所介紹之酒款！
