都市人與農業的關係，好像僅僅止於超市的貨架、或者購物平台的頁面與購物籃的關係，但是—We are what we eat—至少認識我們每天所用的食物來源與經手的層層關卡，都市的特色與飲食的文化，似乎是一個好的切入點。本講座透過新竹市區裡供應超過50個家庭友善農業產品的千甲農場，看都市裡原住民的自然農耕與社區關係；從產地出發，經過的大盤商、中盤商與小盤商的層層經濟鏈結，最後如何抵達我們的餐桌；而新竹市市民的食物消費與飲食餐桌，又與其他城市的餐桌有何不同？
系列座談
萬能農夫到萬能主夫(婦)：產地到餐桌關關難過關關過
- 活動時間：2020-09-12（六）14:00～17:00
- 活動地點：將軍村園區 生活里院大廳（新竹市東區金城一路69號）
- 主持人：社計有限公司 總監／張維真
- 講者陣容：
都市裡的原住民農業：小農經濟與都市裡的自然農耕
(主講人)千甲農場 里巴哈克協會 負責人／劉美玲
大盤中盤小盤：給消費者的深情告白與新竹市場觀察
(主講人)環境權保障基金會研究員／許博任
產地到餐桌：新竹的風土與飲食文化
(主講人)國立清華大學環境與文化資源學系副教授／張瑋琦
- 活動流程：
14:00-14:10｜開場簡介
14:10-14:50｜主講分享 劉美玲（千甲農場 里巴哈克協會 負責人）
14:50-15:30｜主講分享 許博任（環境權保障基金會 研究員）
15:30-16:10｜主講分享 張瑋琦（國立清華大學環境與文化資源學系 副教授）
16:10-16:40｜與談分享 上述三位分享者
16:40-17:00｜座談時間 心得回饋 大合照
