簡述：
＊認識味蕾與嗅覺
＊傳統咖啡與新咖啡香氣差別
＊輕特殊烘焙帶來咖啡喉韻與層次的享受
＊甚麼叫做回韻
課程內容：
- 美好咖啡的定義。
- 認識咖啡豆、市售咖啡面面觀。
- 咖啡豆乾品味與濕品味（嗅、味覺訓練）
- 味蕾享受時光：品嚐老師示範手沖，世界頂級火山口黃金曼特寧咖啡。
講師：張士凱
專業領域及經歷：
國際領隊
旅遊行程規劃師
咖啡講師
洛桑計畫咖啡師培訓與監評
台北市 新北市敎師會 咖啡研習講師
咖啡店經營與培訓班
飲料調製
創意咖啡料理
現任:
1.健康咖啡推廣中心 創辦人
2.原咖啡 研發人 / 講師
3.韻咖啡研究室 負責人 / 主講
4.美國國際矽石教育 洛桑計畫精品咖啡師認證 主筆、講師及監評
5.數間精品咖啡廳 顧問
張老師早年曾是知名旅行社國際領隊，常遠赴歐洲各地享受浪漫咖啡風情。卻因咖啡總造成身體不適，無奈戒了咖啡；
因緣際會下，花了10多年一頭栽進咖啡世界的研究，才解開大家多年來對咖啡的誤解！品味好咖啡不用犧牲健康、更不用犧牲口感，透過張老師的引導，讓大家不僅可成為成為舌尖上咖啡達人，更可隨時與親友共享世界頂級的香醇滋味！
讓您洽商，交友，業務，聯誼，家庭聚會等方面皆無往不利。
