2道點心教學X1則動人故事 專屬你的分享時光
手作洛神餅乾X與返鄉青年的午茶時光
每一片手工壓製、烘烤的洛神餅乾，酥脆口感搭配來自部落的洛神蜜餞香氣，迸出酸甜酸甜的「初戀滋味」，製作過程不僅簡單、使用材料也非常單純，就像我們每個人的初戀時，情竇初開的臉紅心跳，單純、青澀的甜蜜感，直接融化你的心！
- 洛神蜜餞：食材全來自台東，這是必須的！部落有機方式栽種的洛神花，每年花期為秋末冬初。洛神花易於栽種，且富含營養價值，在台東南迴線一帶，冬天都能看得到它的鮮紅身影，搖曳在花田裡。洛神花的酸甜好滋味，嚐過的人都難以忘懷，部落族人想到用糖漬方式，將當季新鮮洛神花的嫣紅與美味封存，並創意出了許多洛神風味料理，讓饕客們一年四季都能品嚐到洛神花佳餚。
- 土坂金宿：由排灣族返鄉青年─吳亞璇與先生一起創建的土坂金宿民宿，位在大竹篙溪旁的排灣族土坂部落。亞璇回鄉後積極與部落族人合作，包含在地青年─洪淑羚，一同合力經營金宿部落餐廳，將排灣族的傳統在地農作物與料理結合，期望與部落族人們共同打造出蘊含土坂排灣傳統文化食旅，分享給來訪的旅人們。
一起來分享廚房
台東部落食尚團隊號召各部落隱藏版大廚們，將料理山海美饌的部落廚房搬出來了！我們要將部落美食分享給大家，更想透過分享廚房將原住民族，對於「煮食」文化的生活智慧與大家交流，大口的吃、深深感受與了解彼此的文化，激盪出更多驚艷的火花！
發現台東部落食尚
「台東部落食尚」以原住民族創意生活產業-「食」文化為主軸，結合台東在地部落青年與多方專業團隊，一起深入台東部落廚房，期望透過部落餐飲產業提升、食趣體驗推廣、分享原住民悠遠的傳統文化之美，打造臺東縣境內具代表性的原住民部落農、食、遊產業，一起將臺東的好吃起來！
台東部落食尚官網：https://ttstylefood.com/
台東部落食尚臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/ttstylefood/
活動流程
1 | 石板烤肉風味餐 |
２ | 動手製作─洛神餅乾 |
３ | 包裝成品、交流時間 |
４ | 午餐 |
