「藝集」系列餐廳源自楊照老師的夢想，希望透過美好的義法料理結合閱讀與藝文活動，深化台灣的巷弄文化。楊照老師除了親自試菜，期望讓到來的客人品嘗到美味的料理外，也組織了團隊規劃了各類型的藝文活動：如講座、課程、音樂夜等，讓城市中繁忙的當代人能夠藉由美食與藝文活動，放慢自己的步調，好好感受生活的每個細節。
今年，藝集主廚團隊苦心鑽研新菜色，推出主打「季節性」產物的全新菜色，以及「不同以往」的烹調、製作手法為重點，希望能夠將適宜秋、冬的好滋味，帶給來店品嘗美食的顧客們，並感受到不同於一般地中海料理的用餐體驗。
這次，我們也將邀請喜愛美食、地中海料理或藝集的朋友，與我們一起共享新菜色！
【餐點介紹】
麵包、餐前酒
前菜｜
乾煎現流透抽、馬告豆鼓醬與刺蔥
煎節瓜與番茄塔塔醬(素)
湯品｜甜菜根濃湯與白巧克力百香果慕絲
主餐｜
香煎豪野鴨、紫蘇鹹柿醬與蘑菇
脆鱗馬頭魚與紅心芭樂鼠尾草醬
炙烤牛小排、咖啡奶油與甜菜醬
炙烤伊比利豬肩、焦化蘿蔔泥與迷迭香百香果醬
南瓜燉飯與鼠尾草起司醬(素)
甜點｜香蘭椰奶冰琪淋、發酵在來米葛切與發酵咖
*素食湯品、甜點與葷食相同。
新菜套餐優惠85折！
套 餐 1,080元 (原價1,280元)
素食套餐 910元 (原價1,080元)
*以上費用未加上10%服務費。
