最懂得逛菜市場的番紅花老師，要來為親子量身打造一堂戶外食農課囉～
在台灣，什麼季節可以吃到什麼食材？哪些地方出產哪些蔬果？有機與友善農業是什麼意思？這些問題，除了是大人們的採購原則，也是帶領孩子們建立良好飲食觀的好起點哦！
10月12日在台大蒲葵道，聚集一群桃園在地青農的市集，就是孩子充實食農教育的絕佳場域。這一天帶孩子來市集，#在番紅花老師的引導下，親手摸摸新鮮蔬果，與青農面對面交流；接著參觀「飛鳥踏田」友善食農特展，結束後和孩子一起#吃小農食材便當，讓孩子從每一餐都會接觸到的食材開始，一點一滴地建立起健全的飲食素養。
▍活動四大目標 🎈
帶領孩子一起：
✅認識台灣在地、當季的物產
✅了解有機、友善農法的常識
✅深化產地到餐桌的食物旅程
✅培養符合健康餐飲的飲食觀
▍活動三大內容 🎈
A. 老師帶領市集導覽
📜｜來一場市集裡的物產旅行！
小朋友知道櫛瓜是什麼嗎？羽衣甘藍又是什麼菜呢？除了屏東，台灣還有哪些地方有香蕉？為什麼有的米粒不是白色的？母雞也有分快樂與不快樂的嗎？
番紅花老師要帶著學員走逛市集現場攤位，與來自桃園青農一起話農事，關於台灣物產的小知識、有機與友善的意思，以及各種有趣的小問題，都能獲得第一手的解答！
📜｜「飛鳥踏田－友善食農特展」了解生態與生物多樣性，以及其與糧食作物的人地關係。
國際保育專家珍古德博士所言: 「一天三餐，每個人每天都有三次改變世界的機會和力量」，而這份力量正是來自每個人。而我們每天吃下的米飯蔬果，品嚐著食物帶來的美好養分，但隨著人與土地間的疏遠，忽略農業和飲食方式對環境造成的污染與生態破壞，使大自然的美好就像飛鴻踏雪泥的爪痕一般，稍縱即逝。
藉由參觀特展讓孩子們了解到土地與自身生活之間的關聯，一起實踐日常生活中的小小革命，走入共好的飲食生活。
B. 午餐小農便當品嚐 [小農飯盒]
📜｜享用小農食材製作的溫暖便當～
對小農食材有了一番理解認識後，就直接來享用純淨小農食材製成的便當吧！在愉快的午餐時光中，與孩子彼此分享所學，結束這場身心靈飽足的小旅行。
▍活動資訊 🎈
招生名額：20組
費用：500元／組（親子組：大人一位+小孩一位）（含一份小農便當），加購便當130元
※請記得攜帶環保餐具喔！
【適合孩子參加年齡（建議）：國小一年級～六年級（7-12歲）】
活動日期：2019年10月12日
活動時間：10：00～11：30
活動地點：國立臺灣大學蒲葵道（台北市大安區羅斯福路四段1號，新生南路入口）
▍注意事項
※ 遇天災或不可抗力之因素，主辦單位保有變更活動內容、延期舉辦或取消之權利。
※ 主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於〝水花園有機農夫市集 Water Garden Organic Farmers' Market〞FB粉絲頁，恕不另行通知。
▍講師簡介 🎈
番紅花
家庭料理研究者。視逛市場買菜為每日孤獨微妙的小旅程。近年來足跡踏過各大市集、店面、超商、大賣場、漁港......，藉由切身的消費與觀察，希望了解各通路的特點，也經常在思考如何拉近農夫市集與主婦的距離。著有《廚房小情歌》，也持續於水牛書店攜手設計「菜市場裡的文學課」，結合「傳統菜市場走踏＋廚房實際動手烹飪＋共食分享＋現代經典文學閱讀」的綜合型活動，打開了許多父母與孩子的食育五感。
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輔導單位：行政院農業委員會農糧署北區分署
主辦單位：桃園市農會
執行單位：綠禾國際媒體有限公司
