什麼是「開餐廳學堂」？
受夠了朝九晚五的生活，想開一間夢想中的餐廳又不知道怎麼開始嗎？
想知道怎麼選商圈？怎麼做客群分析產品定位？初期成本怎麼預估？
iCHEF CLUB 集結上千家餐廳開業經驗，並請到餐飲界實戰經驗豐富的王牌講師們，
從商圈選擇到開店法規甚至營業額預估，讓你一個下午學懂開餐廳必備知識 ！
｜講座內容｜
餐廳創業先修班：你知道新餐廳常是頂讓前一間店面？租金該怎麼衡量？
不敗開店選址術：如何選定適合的商圈？容客率怎麼計算？開在百貨鐵定賺錢嗎？
成本與營業額估算：開餐廳固定成本有哪些？週轉金要怎麼準備？廚房設備該如何估計？
｜課程大綱｜
| 時間 | 主題 | 講師 |
| 18:45-19:00 | 報到入場 | iCHEF CLUB |
| 19:00-20:30 |
餐廳型態分析與經營策略最大容客率與商圈評估租店注意事項與資金估算勞力成本估算與營業額目標設定 |
吃義燉飯James |
| 20:30-20:40 | 中場休息 | iCHEF CLUB |
| 20:40-21:10 |
開店必懂數據與運用實例 |
iCHEF CLUB |
| 21:10-22:00 | Q&A 自由交流 |
吃義燉飯James iCHEF CLUB |
｜場次訊息｜
課程日期：
2019.2.26 (二) 19:00-22:00 共計3小時
上課地點：開吧餐飲加速器 - 2F教室（台北市松山區敦化北路145巷12號2樓）
｜王牌講師｜
吃義燉飯 - James魏昭寧老闆｜報名及聯絡資訊｜
課程對象：欲從事餐飲相關創業者、對餐飲創業有興趣者
報名截止：額滿為止
為保障參加學員權益，活動將準時開始，請務必準時報到。
因為現場座位有限，無繳款證明者請勿入場，亦禁止攜帶孩童入場。
若有任何課程相關問題，歡迎來電 iCHEF 行銷部 (02) 2713-0120 # 264
＊本公司將保留師資與課程內容及開課與否的權利。
｜關於 iCHEF CLUB｜
一家店不行，一千家一起就可以
開餐廳是件浪漫但容易寂寞的事情，從早到晚都在店裡、不是在開店就是在準備開店。
做久了很容易感覺被困在店裡 ―― 太多的責任要負擔，而太少機會交流與成長。
這狀況對缺乏訓練資源的小店來說又更為嚴峻，難以創造出將這家店從一間帶到十間的團隊。
iCHEF CLUB 是餐廳老闆們的俱樂部，要匯集一家家小店的力量形成群體，
籌備一流的訓練課程以及大品牌才有的行銷合作。
讓小餐廳不再寂寞、小老闆不再無力。
如果一家小店做不到，一千家加起來就可以，
這就是「iCHEF CLUB 餐廳主俱樂部」。
＃ iCHEF CLUB 系列活動，由iCHEF獨家贊助＃
