授課方式：
1. 原版教材：日文為主 中文為輔
2. 授課語言：日文為主 中文為輔
註：本課程歡迎日籍人士、學習日語者報名~
課程包括：
1. 台灣茶體驗課程：兩大主題教學
2. 互動式品茗體驗：6款經典茶品
3. 課後茶席分享
4. 體驗證書
課程大綱：
一、何謂『烏龍茶』?
1. 六大茶類分類
2. 茶葉製程
3. 台灣烏龍茶介紹
※ Google 烏龍茶，你可以得到一大堆資訊，但你能分辨資訊正確與否嗎? 講茶統整這些零亂資訊，並以系統化引導，導正你以往錯誤的茶葉觀念 !
二、茶葉發酵與烘焙作用
1. 茶葉的發酵
2. 茶葉的烘焙
3. 品評 Cupping
※十個製茶師有十一種不同的茶葉風格展現，到底品種香、山頭氣、製程味的影響如何區別? 講茶掌握茶葉製程變化，控制多項變因，一次品飲低、中、高發酵搭配淺、中、重烘焙的茶品，訓練你對茶葉的感官辨識度 !
三、你來泡壺好茶
1. 影響茶湯滋味的關鍵因素
2. 掌握小技巧讓您泡茶零失敗
※講師將從水質、水溫、浸泡時間、置茶量和泡茶器具等理性面向，以科學解碼影響茶湯滋味的因素 ! 掌握泡茶原理和小技巧，讓你平時也能輕鬆沏出專屬好茶 !
———————————————– 適合對象 ————————————————
日文系學生、想與日本人交流者 → 本課程同時於日本觀光網站開放日籍人士報名，將會與日籍人士同班上課 ! 讓你知曉如何與外國人分享茶 !
茶產業相關行業人士 → 無論是從事茶類相關服務行業、種植、售茶、投資或教育，歡迎你來和我們交流 !
咖啡、酒業人士 → 2小時體驗課程，讓茶葉不再那麼神秘，認識世界三大飲品有何異同 !
茶愛好者 → 2小時體驗課程，解答30年茶葉疑問，少花三萬冤望錢 !
社交活動愛好者 → 擁有茶知識將增進你的談話廣度與技巧，社交無往不利 !
上班族 → 原來喝茶比喝咖啡時尚，不用花大錢也能在家、在辦公室輕鬆品茗，學會享受愜意而優雅的時光 !
來趟台灣烏龍茶品味之旅吧! 豐富的茶乾外觀色澤、茶湯顏色、鼻中香氣和舌尖滋味，將顛覆您的感官體驗...
———————————————– 活動時間 ————————————————
台灣烏龍茶品評體驗課程
[ 第三期 ]
2017 / 11 / 29 (三) 13 : 30 ~ 16：00
[ 第四期 ]
2017 / 12 / 13 (三) 13 : 30 ~ 16：00
13：30 ~ 14：00 報到
14：00 ~ 14：40 課程(一) - 茶知識教學
14：40 ~ 15：20 課程(二) - Cupping 6款經典茶品
15：20 ~ 16：00 課程(三) - 泡茶技巧教學
※ 體驗課程8人以上即可包班，歡迎來電/來信洽詢 ~
———————————————– 活動費用 ————————————————
單人獨享茶：NT $ 1,200
相揪來找茶：NT $ 1,000 (須一次購買兩張以上票券)
學生愛喝茶：NT $ 800 (須出示學生證)
※ 報名費可折抵 NT $ 300 店內任何消費
※ 凡講茶VIP無論票種皆再享 9折 優惠，請電洽講茶學院報名
講茶VIP加入連結
http://www.accupass.com/event/register/1707100927135668196210
———————————————– 活動地點 ————————————————
講茶學院 - 台北教室
地址 : 台北市中山區民權東路二段152巷22弄4號1F
交通 : 捷運行天宮站3號出口，步行3分鐘即可到達
———————————————– 聯絡資訊 ————————————————
講茶學院 FACEBOOK : https://www.facebook.com/TTEA.Taiwan2015/
講茶學院 E-mail : teatalkacademy@gmail.com
台北教室電話 : (02) 2503-2503
