什麼是「開餐廳學堂」？
受夠了朝九晚五的生活，想開一間夢想中的餐廳又不知道怎麼開始嗎？
想知道怎麼選商圈？怎麼做客群分析產品定位？初期成本怎麼預估？
iCHEF CLUB 集結上千家餐廳開業經驗，並請到餐飲界實戰經驗豐富的王牌講師們，
從商圈選擇到開店法規甚至營業額預估，讓你一個下午學懂開餐廳必備知識 ！
｜講座內容｜
餐廳創業先修班：你知道新餐廳常是頂讓前一間店面？租金該怎麼衡量？
不敗開店選址術：如何選定適合的商圈？容客率怎麼計算？開在百貨鐵定賺錢嗎？
成本與營業額估算：開餐廳固定成本有哪些？週轉金要怎麼準備？廚房設備該如何估計？
｜課程大綱｜
| 時間 | 主題 | 講師 |
| 18:30-19:00 | 入場 | iCHEF CLUB |
| 19:00-20:10 | 初期資金規劃實戰 (上)餐廳型態分析最大容客率與商圈評估 | 上青攬月 Jennifer |
| 20:10-20:20 | 中場休息 | iCHEF CLUB |
| 20:20-21:30 | 初期資金規劃實戰 (下)租約注意事項與租金計算勞力成本估算與營業額目標設定Q&A | 上青攬月 Jennifer |
| 21:30-22:00 | iCHEF CLUB | iCHEF CLUB |
｜場次訊息｜
課程日期：
2017.02.22 (三) 19:00-22:00 共計3小時
上課地點：旬印 Anemos Cafe - 台北市中山區長春路311-1號1樓（近捷運南京復興站）
｜王牌講師｜
上青攬月Moonstuck - Jennifer Wan 老闆 (曾任外商銀行財務規劃師、現為上青攬月之負責人)
｜報名及聯絡資訊｜
課程對象：尚未創業，欲從事餐飲相關創業者
報名截止：額滿為止
為保障參加學員權益，活動將準時開始，請務必準時報到。
若有任何課程相關問題，歡迎來電 iCHEF 行銷部 劉小姐 (02) 2760-0120 # 265
＊本公司將保留師資與課程內容及開課與否的權利，或有變更將於上課前發出通知。
｜關於 iCHEF CLUB｜
一家店不行，一千家一起就可以
開餐廳是件浪漫但容易寂寞的事情，從早到晚都在店裡、不是在開店就是在準備開店。
做久了很容易感覺被困在店裡 ―― 太多的責任要負擔，而太少機會交流與成長。
這狀況對缺乏訓練資源的小店來說又更為嚴峻，難以創造出將這家店從一間帶到十間的團隊。
iCHEF CLUB 是餐廳老闆們的俱樂部，要匯集一家家小店的力量形成群體，
籌備一流的訓練課程以及大品牌才有的行銷合作。
讓小餐廳不再寂寞、小老闆不再無力。
如果一家小店做不到，一千家加起來就可以，
這就是「iCHEF CLUB 餐廳主俱樂部」。
＃ iCHEF CLUB系列活動，由iCHEF獨家贊助＃
