課程內容：咖啡講座首部曲(咖啡豆到好咖啡)
老師配合講義略述咖啡歷史，及介紹常見咖啡種類，手沖好咖啡的方式。並示範如何手沖咖啡。
杏陽樂手作特色：
只有磁杯能充分表現咖啡滋味，上課時可以帶自己喜歡的陶瓷咖啡杯來，杏陽也會送給每位學員一只咖啡杯，而非使用試飲杯。
每位學員可品嘗三種不同表現的手沖咖啡，並搭配最合適口感的點心。
三種咖啡: 安提瓜花神，黃金曼特寧，肯亞AA+
課程時間：12/10 週六上午 10:00-12:00
課程地點：台北市中正區仁愛路二段74-2號2樓（杏陽培訓顧問有限公司)
課程費用：600 (費用包括講師費､材料費､場地費及一個專用可帶回瓷咖啡杯還有三包不同口味的濾掛包喔)
課程中試飲三種不同咖啡豆手沖之咖啡，並提供搭配點心。老師並會贈送濾掛式咖啡包。
課程人數：8人開班 16人滿班
講師：孔咖啡老師 (有二十多年烘焙咖啡及手沖咖啡的經驗，曾在阿里山奮起湖旁專心研製手沖咖啡四年，孔咖啡經營主持人)
除了手作課堂上的療癒時光，上完咖啡講座後，您能
1. 學員可以了解咖啡發展史及正確認識咖啡這種飲料。
2. 了解最能保留咖啡滋味的烘焙，研磨及手沖方式。
3. 試飲並深刻體會好咖啡的滋味
