沙發下酒小點
想一個人獨處的時候，在星期五的夜晚下班後小酌一杯，慵懶地賴在沙發上，看電視配下酒菜，一直到凌晨才肯睡。這個月Titan老師要分享私房「輕」下酒菜，大口吃也不擔心熱量過高。第一道「芙蓉豆腐鮮蝦蔬菜塔」，傳統日本工藝製程的芙蓉豆腐，飄著雞蛋香的，豐富的蔬菜搭配雞蛋豆腐及甘甜鮮蝦，帶著一絲海鮮鹹味，搭配啤酒特別爽口！這次為愛食肉的老饕安排了「蔥油派雞肉盅」，醃過的雞胸肉格外軟嫩， 搭配酥脆的蔥油派，伴隨著卡滋卡滋的聲響，啜飲一口金黃順口的啤酒，撫慰了一周疲憊的心靈！
課程料理：
*芙蓉豆腐鮮蝦蔬菜塔(示範)
*蔥油派雞肉盅
*Premium啤酒(招待)
