費南雪的法文為 Financier，是金融家的意思。
因其長條的外型，又有金磚蛋糕之稱。
費南雪最大的特色是，充滿濃厚的杏仁味，
以及因為添加了焦香奶油（Beurre Noisette，英文稱 Brown Butter），所散發出的榛果香氣。
亮亮老師製作的點心除了美味、美觀之外，
更重要的是跟BS一樣注重食材的挑選。
只使用最天然、最健康的原料，讓大家大口吃甜點，
既紓壓又吃得沒負擔！
亮亮老師上課時會分享很多自身多年經驗累積的小撇步，
讓學員們回家自己做甜點也零挫敗！
親切又活潑的她讓學員們容易進入狀況，
上課內容有趣生動之外，能讓學員們容易彼此交流，
成為互相切磋的甜點好夥伴喔！
名稱：自己做中秋禮盒 - 夢幻法式甜點費南雪
時間：9/11 (日) 15:30 - 17:30
地點：BS and Drink (台北市內湖區瑞光路11號1樓）
費用：$1,500，含BS飲品一杯、甜點教學、實作費南雪成品5份，附精美甜點禮盒。
此課程為單獨報名，5人班制
