※ 感謝熱烈支持，本場次已額滿，五月加開課程資訊請點選此：http://goo.gl/Kci25j
「懂得享受甜食，才是懂得享受人生」法國甜點大師Pierre Herme。
甜點是幸福的載體，
更是點綴日常的魔法料理，
透過《法式慢活甜派塔三部曲》課程將能體會道地的法式優雅，
讓焦點重新回到單純美好的事物上，
試著拿起木棍手稈奶油派皮或著細聞新鮮水果的沁心芳香。
這日，完全遵循自己的喜好烘焙出獨一無二的美味派塔，
搭配手沖咖啡享受奢侈的獨處時光，也可以分享給親愛的人創造彼此之間的甜謐交流，
希望每個人都能因為甜點而在心底產生一股真切感動。
學會製作法式甜派塔，
每天都是美好的慢活日！
- 天地人學堂，準時出爐 -
課程大綱
-首部曲-【法式爐烤蛋白霜檸檬塔】 — 5/12(四) 7 PM
撲鼻而來新鮮檸檬清香喚醒味蕾的美好記憶，
傳承自老奶奶的熟練手藝，
酥脆手稈塔皮和柔軟奶油檸檬餡產生對比的豐富層次，
深刻的酸甜滋味，只需一口便能感受到南法的初夏熱情。
-二部曲-【經典焦糖肉桂蘋果塔】 — 5/19(四) 7 PM
「每逢週日就是家庭烘焙日，空氣裡總是飄散著肉桂糖的味道」，
這是甜點師Wen在英國最熟悉且能感到安心的味道，
她將對Home Mother的思念烘焙成肉桂蘋果塔，
並調整成風味獨到的私房食譜配方，
分享給大家一起來品嚐。
-三部曲-【鮮採草莓卡士達塔】 — 5/21(六) 2 PM
堅持選用台灣小農自產的大湖草莓，
品質優良確保產地直送，
透過卡士達塔蛋黃醬內陷的和諧搭配，
完美表現出時令水果的多汁鮮甜，
草莓的特殊芳香將形成一股難忘的午后氣息。
課程資訊
名稱：法式慢活甜派塔Ⅲ部曲—法式爐烤蛋白霜檸檬派塔
時間：【五月假日班】2016 / 7 / 31（日） 14:00-17:00
地點：天地人空間 (台北市中正區齊東街74號1樓，MAP)
費用：確幸獨享優惠價 新台幣 2,350 元（原價 新台幣 2,600 元）
兩倆同享優惠價 新台幣 4,500 元（原價 新台幣 5,200 元）
—
皆為單日課程與單堂獨立課程報名。
—本課程滿6人開課，請密切注意開課通知。
—超過6人另有團報優惠，請洽活動聯絡人Lagi，forum@tiandiren.tw
—合作方案，請洽： service@tiandiren.tw
—【天地人學堂 之所有形式資料 皆屬於 天地人文創有限公司 所有 ，非經本公司之同意，不得以任何方式使用、複製本公司之所有內容，如需轉載分享，請註明網址及來源處，如有侵害，將保留法律追訴權】
【主辦單位保有修改、暫停或終止本活動之權利。本活動變更以天地人文創活動官網公告為主，重要異動主辦單位將於活動前以簡訊/ Email方式通知報名者，請各位報名者隨時注意本活動官網公告之事項與簡訊。】
【特別感謝宣傳夥伴ACCUPASS活動通】
講師簡介
前文華東方酒店甜點師(Chef de Partie) / 旅英甜點自由創作者
曾擔任文華東方酒店甜點師，與餐飲教育講師，兼具甜點豐富製作經驗與學界專業知識的背景。在英國壯遊期間出發歐洲各個國家尋找關於美食的記憶，累積出豐富閱歷，再將這些感動化做美味的私房食譜。熱愛分享的Wen在每一道甜點裡都埋藏一個深刻的回憶，緊繫著真摯情感，為身邊的人烘焙出最簡單的幸福，這也是甜點所被賦予的最初意義。
指導單位
天地人文創，創辦全國最大的每週跨界交流論壇：跨產業沙龍，帶起台灣近年的跨領域交流風潮。跨足講座沙龍、文創空間、顧問專案、媒體平台、商業/藝術策展、產品設計等領域。品牌精神源自易經三才，以「謙」為核心價值，傳遞生命美好價值。創辦天地人學堂，期望厚植台灣產業競爭能力，立足亞太、放眼世界。
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天地人學堂 為 天地人文創 旗下品牌，舉辦眾多商務人士專業領域之課程及活動。
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