世界上最肥沃的土壤是黑色的
味蕾方舟，拯救舌尖上的地方食物記憶！持續透過身體記憶+勞動+對話論述找方法，集聚與土地有深刻連結的野農夫們與消費端，在微獵邊境 - 生活耕學場，一起半農半獵進行舌尖上的革命，尋找食物方舟，從產地到餐桌行為的改變，拯救部落瀕危消失的在地物種與生態平衡，尊重多樣，認真看待每一個邊邊地域， 土地-人-食物交織生成「作物風景」的獨特長相和味道。
「我相信舌尖上的記憶，一種作物就是一個土地的故事。我吃進的不只是一道食物，而是代表了由它連動的整個生態系──人、土地、自然、文化到作物！保育工作，從餐桌上的食物消費就能做到。」──Wagi.Qmisan
連接著野餐會，席坐耕地上，擁著山、細聽山的願望。在這個論壇裡，你不只是聽眾，更是與談人。
味蕾方舟野餐會×野農夫島論壇
找回你和土地的連結
- 偶數月最後一個周六，屬於我們共同的泥土練習簿
- 時間：10/31、12/26、2/27、4/30、6/25、8/27
- 對象：沒有年齡限制，適合腦保有新鮮度、心開放、親子
- 費用：【味蕾野餐票】免費、【半農半獵 - 味蕾生活票】付費活動
- 怎麼參加：請透過Accupass線上報名
- 自理項目：交通、午野餐
【味蕾野餐票】
勞動／ 讓身體直接與土地連結
參與耕學場當令農務，開墾、採收…當地原生種作物～10/31泰雅「樹豆Singu」篇。「關於土地的事，我相信身體帶動對世界的感知」──Wagi.Qmisan
吃／ 舌尖上的記憶，一種作物是一個土地的故事。
採集地方食物記憶。野餐會，請參加者自備一道有記憶故事的食物，你成長記憶中最想念的土或地方的味道，一起開啟「交談」＋共食分享！
聯想題：譬如「燉蹄膀」，Wagi爸認為生日一定要吃到，才算過了生日。濃濃蒜味、Ｑ彈嚼勁、油光鮮美，成了我的拿手菜。爸爸，對生活不太汲汲營營，不是主流中的精幹有為者，卻是個很貼地氣、擅於共享果實的農夫，給了我土地和野農夫的基因…雖然出娘胎以來沒有機會真正參與那個農業的年代，「燉蹄膀」成了我對已逝爸爸的想念和記憶物。濃濃蒜味的「燉蹄膀」，泛溢出的是中西部沿海傳統台閩農家的味道，和我家族擬有、遺失、消失了的平埔血統。從「燉蹄膀」→「爸爸」→延伸出我對傳統、地方、土地執著的信念…
對談／ 我吃進了什麼？
連接著野餐會，席坐耕地上，擁著山、細聽山的願望。在這個論壇裡，你不只是聽眾，更是與談人。
味蕾方舟野餐會 論壇發起人／ Wagi.Qmisan瓦弋･戨米彡 「只種在地原生種作物」
為什麼「野農夫島論壇」，從勞動出發？在野餐會會聚？是什麼讓一個沒有相關學位背景，卻可以在最奢華的歲月，在台灣最頂尖的藝文崗位從事教育工作十一年，期間卻多次毅然從生活中出走，學習生態學，流浪，走進尚存原始生活形態的民居，走進農田，走進部落，學習狩獵文化？現在，在泰雅族的傳統領域租下一甲地，立下當一名勞動者、「只種在地原生種作物」的遊耕農目標？對於採集、保存地方食物記憶有著濃濃的願景。
「土地上發生，真實的東西，不需要理由，就能感受到。」──Wagi.Qmisan
10/31 對談人／ 青年農夫李俊儒 「找農夫種好田」
是什麼讓就讀大葉大學財金系的李俊儒，在大學畢業不久、完成兵役後，第一份工作就是投入農場換工的勞動者工作？李俊儒說，會從農的原因其實一開始是來自於對大自然、土地、天然的東西、與真實好食物的嚮往。因為追求這樣跟土地連結較深的生活而來到南澳。而經過這四年的嘗試、挫折、放棄與堅持後，也一點一滴的在調整自己相信的事情與堅持的生活。以前會覺得做農一定要每天蹲在田裡好好地面對自己的作物，跟大自然互動。但過了這個階段後，做農還是我的根本，但我不只是做農，我開始接受因為做農而延伸出很多以前不喜歡、不願意做的工作。意外的，這些延伸出來的工作也意外的開始滋潤我，豐富我的生活。我開始體會到做農真正的價值。俊儒近年在南澳參與投入「找農夫種好米」的計畫！
「張開五感、開始認識真實的世界，這是做農真正的價值。」──李俊儒
【半農半獵 - 味蕾生活票】
霞喀羅部落小農「邊境篝廚」／ 只種在地泰雅原生種作物，交談在這裡匯聚
泰雅的六道風土，時令無菜單料理。作物類以自家耕學場當令農作或在地野生、漁類採集為主。部份食材及肉品來源採外購。
主廚 Laling.Yumin 喇藺･猶命，「邊境篝廚」男主，北泰雅賽考利克獵人，半農半獵，喜歡做菜「料理」，廚房是禁地。風土調味師 Wagi.Qmisan，「邊境篝廚」女主，喜歡玩「飲」，有神農嚐百草的實踐精神。喜歡玩「食」，期待食物也是風景。在這段食光裡，我們將和主人們一起動手料理、上菜。學習怎麼保存泰雅作物原始風味、怎麼篝火無具料理，在夜山星空下完成一桌泰雅原生作物食物風景。
背著山的願望進山／ 狩獵、學習祭儀、安靜、黑、謙卑、感恩、節制
當我們走在現代科技的便利之下，取、用山的資源變得容易，我們失去危機感，也失去那個用命搏鬥的年代－知道山、畏懼山，努力和山在消長之間，取得平衡。
獵人藝師帶路／ Laling.Yumin × Wagi.Qmisan 「邊境篝廚」，北泰雅賽考利克獵人
