從家裡的芒果樹只開花不結果，陳新豪領悟到氣候、農業和生態互為因果。他回鄉在埔里推動友善環境的「綠保計畫」，以埔里盛產的茭白筍田做為動植物的共生田，提供各類生物棲息地及生存空間。堅持生態有機農業的他努力溝通，終於有越來越多農民加入，一邊種出好吃的筊白筍，同時復育生態，一起在埔里築出夢想生態家園。
埔里新農民-陳新豪的故事：http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102072
【有機筊白筍的美好滋味】
日期：3/22(日) 14:30 – 16:30
講師：埔里新農民 陳新豪
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