咖啡館已是城市人放鬆歇息的熟悉所在
不過在這樣令人嚮往的空間中，或許還埋藏了更多尚未發掘的迷人細節
一但捕捉到了，它們將會讓你的咖啡館時光更加美好而深刻！
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我們將運用感官設計體驗，透過觀察、品嚐、嗅聞、聆聽以及觸摸，帶你打開感官，探索各種迷人小細節。一起學習如何運用五感，捕捉咖啡館的迷人光線、顏色、聲音、氣味與美味，並將這份感官力帶回到生活裡，你將會在生活中發現更多的美感與趣味！
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｜工作坊內容｜
① 學習用感官，好好吃一頓飯：
入口前，觀察食物的色澤、質地與氣味；入口後，深刻感受食物在口中的細緻變化；下嚥後，體驗食物在身心產生的變化與力量。
🍽 捉感餐點
❍ 檸檬油醋庫司庫司（Couscous）沙拉
❍ 3種口味的棍子麵包： 慢烤甜椒洋蔥泥和奶油煎節瓜 / 義式羅勒青醬和現刨帕瑪森乳酪 / 奶油乳酪和炒蛋拌焦糖洋蔥
❍ 飲品：自製Lemonade 、冰搖濃縮咖啡
❍ 甜點：Espresso冰淇淋
（實際菜單內容可能依屆時狀況微調）
*餐點皆為五辛蛋奶素
② 學習用感官，捕捉環境之美：
觀察所處的空間，存在哪些細緻、動人的細節：除了眼前誘人咖啡與美食，還有哪些你不曾注意的事物？ 除了音樂與人聲，還存在著哪些有趣聲響？除了咖啡香，還可以在咖啡館聞到哪些細緻氣味？ 透過課程中的感官設計體驗，將帶你探索生活中不曾注意過的迷人細節。
③ 學習用感官，回到自己內心：
透過打開感官，懂得感受生活中平凡、細膩事物的美，因而擁有能靜下心來傾聽自己內心聲音的能力，並且對生活常保滿足。
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⇣ 這樣的你該來場捉感練習 ⇣
﹆ 生活忙碌疲憊，即使休假時間也無法感到放鬆
﹆ 喜愛吃美食，飲食速度如同音速超人（？）卻很少真正慢下來，用心體會食物的美好
﹆ 希望能培養自己對事物的觀察能力與美感
﹆ 時常覺得自己過著日復一日的無感生活，希望能重拾自己的生活感知，替生活增添樂趣
﹆ 對於需要創意與靈感的工作總是最不拿手，想要培養右腦主宰的感性、藝術、創造力領域
＃捉感生活計畫
培養更敏銳的生活感知能力
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▧時間
2018. 7.22 （日） 早上8:30-10:00
▧地點
The Folks / 台北市大安區四維路208巷3-1號 (請找四維路198巷進入，位在三多公司旁)/ 近捷運科技大樓站
▧活動費用
$850 （活動費用含餐點）
凡參加《7/18 美（味）好（感）：咖啡館主理人 X 餐廳主廚的味感故事 》講座，本活動還可享95折喔！
＊本活動單場只有6個名額，想參加請儘早報名喔！
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