ALCHEMA智慧釀酒瓶首次實體公開亮相!
ALCHEMA從社群發跡,逐步將idea實體化;從通訊大賽冠軍脫穎而出,開始走入市場,傳統的釀酒方式容易失敗,像是常常釀過頭、或是過早開封;再者因為環境溫度、氣密不足使雜菌進入,導致酒發酸、發臭等問題,為此,ALCHEMA開創了新興的智慧釀酒器科技,結合了家居物聯與無線應用,將最單純的「喜歡品酒」的理念,具體實現,讓人人都可以成為釀酒達人。
熬過了漫長的開發,創辦人張景彥將帶著團隊心血結晶在Maker Hatch Night與大家見面,並和大家分享開發過程的點點滴滴,訴說每個關於ALCHEMA的故事,最精彩的是團隊將帶來釀造DEMO SHOW,快來親眼見證ALCHEMA如何讓你一秒變自釀達人。
此外,ALCEHMA首席釀酒師董翰寧也將發表多款自釀酒酒譜,並提供自釀酒試飲,想親自品嚐用ALCHEMA創造出的神奇滋味嗎? 你絕對不會想錯過ALCHEMA智慧釀酒瓶社群見面會!


產品發表會議程:
5/5(四) 18:30~21:00
時間 | 內容 |
18:30 - 19:00 | 報到 |
19:00 - 19:30 | 關於ALCHEMA智慧釀酒瓶的故事 |
19:30 - 19:50 | ALCHEMA首次實體亮相+規格說明 |
19:50 - 20:30 | 釀造DEMO SHOW (酒譜發表與自釀酒試飲) |
20:30 - 20:50 | ALCHEMA開發進度與未來規劃 |
20:50 - 21:00 | Q&A |
(註)未滿18歲需由家長陪同。
空總魅客空間:

分享者介紹:

張景彥
創立ALCHEMA 並擔任CEO,一路帶領團隊從點子發想到實現產品。國立交通大學電機研究所博士肄業,主修IC電源管理,擅長多種程式語言,曾於台積電、工研院實習。於ALCHEMA創立初期一手包辦電路開發,親自打造產品。大學期間曾有兩次參與創業經驗,第一次是做測量心跳的穿戴式物聯網裝置,第二次則是車用的速度偵測器與App。

董翰寧
ALCEHMA首席釀酒師。英國雪菲爾大學釀酒碩士,論文研究領域為蘋果酒的釀造。在生物化學與微生物學領域鑽研多年,並具有在國外酒廠工作兩年的相關經驗。對於發酵食品、飲料的製作有著高度興趣,平日就會在家自製水果酒、優格、酒釀等發酵飲食,同時也熱衷於收集世界各地不同的發酵和釀造食譜。目前負責開發ALCHEMA的各種獨特酒譜。
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今日談創新,絕不能忽視Maker的強大成長動能,而Maker Hatch Night就是希望促成台灣自造社群的交流、共創與提供專案發光發熱的舞台,在每月的最後一個週四晚上,正是我們的共創社群之夜,將邀請多組Pro Maker來Demo自己的專案作品、創新應用模式,並進行同好社群的回饋交流。
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