【Maker Hatch Night】ALCHEMA智慧釀酒瓶社群見面會

ALCHEMA智慧釀酒瓶首次實體公開亮相！

ALCHEMA從社群發跡，逐步將idea實體化；從通訊大賽冠軍脫穎而出，開始走入市場，傳統的釀酒方式容易失敗，像是常常釀過頭、或是過早開封；再者因為環境溫度、氣密不足使雜菌進入，導致酒發酸、發臭等問題，為此，ALCHEMA開創了新興的智慧釀酒器科技，結合了家居物聯與無線應用，將最單純的「喜歡品酒」的理念，具體實現，讓人人都可以成為釀酒達人。

 熬過了漫長的開發，創辦人張景彥將帶著團隊心血結晶在Maker Hatch Night與大家見面，並和大家分享開發過程的點點滴滴，訴說每個關於ALCHEMA的故事，最精彩的是團隊將帶來釀造DEMO SHOW，快來親眼見證ALCHEMA如何讓你一秒變自釀達人。

此外，ALCEHMA首席釀酒師董翰寧也將發表多款自釀酒酒譜，並提供自釀酒試飲，想親自品嚐用ALCHEMA創造出的神奇滋味嗎？ 你絕對不會想錯過ALCHEMA智慧釀酒瓶社群見面會！

產品發表會議程：

5/5(四) 18:30~21:00  

(註)未滿18歲需由家長陪同。

空總魅客空間：

分享者介紹：

張景彥

創立ALCHEMA 並擔任CEO，一路帶領團隊從點子發想到實現產品。國立交通大學電機研究所博士肄業，主修IC電源管理，擅長多種程式語言，曾於台積電、工研院實習。於ALCHEMA創立初期一手包辦電路開發，親自打造產品。大學期間曾有兩次參與創業經驗，第一次是做測量心跳的穿戴式物聯網裝置，第二次則是車用的速度偵測器與App。

董翰寧

ALCEHMA首席釀酒師。英國雪菲爾大學釀酒碩士，論文研究領域為蘋果酒的釀造。在生物化學與微生物學領域鑽研多年，並具有在國外酒廠工作兩年的相關經驗。對於發酵食品、飲料的製作有著高度興趣，平日就會在家自製水果酒、優格、酒釀等發酵飲食，同時也熱衷於收集世界各地不同的發酵和釀造食譜。目前負責開發ALCHEMA的各種獨特酒譜。

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從數位到實體（online to offline）的自造者運動（Maker Movement），正襲向三大息息相關的領域：從科普教育（for education）到玩家（for fun），到社群（for community）。

今日談創新，絕不能忽視Maker的強大成長動能，而Maker Hatch Night就是希望促成台灣自造社群的交流、共創與提供專案發光發熱的舞台，在每月的最後一個週四晚上，正是我們的共創社群之夜，將邀請多組Pro Maker來Demo自己的專案作品、創新應用模式，並進行同好社群的回饋交流。

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