《食我餐飲學院》勇闖餐飲界必上的4+1堂課

     │課程對象 │     

• 開一間自己餐廳的夢想家
  
• 以餐飲創業為志的經營者
  
• 以餐飲營運獲利的投資者

1. 第一堂：(A1)餐飲創業概念必修課
   
   -獨資?合資? 該如何選擇資本結構
   -如何挖出潛藏的金店面
   -省錢秘訣:掌握現金流、預備金與成本概念
   -頂讓?加盟?策略心法傳授
   -餐飲法規概念養成與營業登記
   日期：1/10 時間：PM 2:00-5:00
   
   
2. 第二堂：(A2)開店企劃實戰班
   
   -撰寫100%能做到的企劃書
   -做出完美的開辦計畫排程
   -開店廠商資源大匯集
   -高效率的精準獲利評估教學
   日期：1/10 時間：PM 6:30-9:30
   
   
   
3. 第三堂：(A3)開業軟硬體建置實作
   
   -徹底搞懂設計裝潢,把錢花在刀口上
   -剖析餐飲器材設備與生財器具用品
   -挑選最合適的供應商秘笈
   -學會建置100%高效率的採購流程
   -人員招募與教育訓練不求人
   日期：1/17 時間：PM 2:00-5:00
   
   
4. 第四堂：(A4)掌握成功開幕關鍵
   
   -設計出超誘人的美食菜單
   -業績提昇就靠它-說菜技巧秘笈大公開
   -「定價背後的祕密」策略剖析
   -建立完美的服務流程
   -利用試營運讓開幕業績一鳴驚人
   日期：1/17 時間：PM 6:30-9:30